准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 海底椰 :2个 瘦肉 :250雪梨 :1个 辅料南北杏 :适量 姜 :1片清水 :适量盐 :适量 具体步骤1. 海底椰洗净;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。2. 将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水,煲5小时。3. 用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。4. 加入适量盐调味即可。