好吃的焖香鲫鱼怎么做简单又好吃

好吃的焖香鲫鱼是用鲫鱼和葱姜以及酸菜芹菜等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鲫鱼鱼肉本身的蛋白质结构疏松，含有的水分很多而且肉质鲜香细嫩，和其他肉类相比，更容易消化吸收，最重要的是还能降低胆固醇，好吃又健康。

主料

辅料

具体步骤

将鲫鱼去除内脏，鱼鳃，鱼鳞，洒上少许盐备用

开火放少许油，烧热，放入腌制的鲫鱼，适当煎一下。捞出。

将切好的佐料蒜，姜，酸菜，糟辣椒放入锅中适量翻炒。

放入煎好的鲫鱼，加上清水。

待水烧干，最后放入葱，芹菜，即可出锅。