准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料香菇丸 :8粒 白菜 :50公克 香菇 :20公克 红萝卜 :20公克 香菜 :20公克 木耳 :20公克笋丝 :20公克太白粉 :2大匙素高汤 :1500c.c素香菇精 :1小匙盐 :1小匙香油 :少许 辅料 具体步骤1. 白菜、香菇、红萝卜、香菜、木耳、笋丝皆切成丝状后,再过水汆烫备用。2. 取一汤锅,放入素高汤煮开后,再把作法1的所有材料和香菇丸放入一起继续煮,直到材料变软。3. 起锅前放入调味料,最后再加入太白粉水勾芡即可。