不要喝大油汤和甜汤了,今天来尝试下香浓日式南瓜奶油浓汤吧,金黄金黄的配料颜色配上奶香浓郁的味道,还有这丰富的营养,哪一点不会爱上它呢?南瓜有保健的功效,能降血脂,保护我们的视力,让女同胞们貌美如花哦,加入了淡奶油会让浓汤的口感更细腻哦。
主料
南瓜 :200土豆 :50
芹菜 :50
胡萝卜 :50
辅料
黄油 :10盐 :2
牛奶 :100
淡奶油 :50
黑胡椒 :2
披萨草 :2
具体步骤
南瓜 土豆 胡萝卜洗净去皮。
把南瓜,胡萝卜,土豆切成小丁。
洋葱切丁,芹菜切碎。
锅内放入黄油。
加入洋葱和芹菜碎炒香。
再加入南瓜 土豆 胡萝卜丁煸炒。
加入清水没过蔬菜,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软,离火放凉。
全部倒入搅拌机里,搅打成泥。
再倒回锅中小火烧开。
加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
加入黑胡椒和披萨草 盐轻轻搅拌。
用小火一边煮一边搅拌,煮好的汤的浓度根据自己喜欢的程度即可。
南瓜一次不宜吃的太多,南瓜中含有β-胡萝卜素,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。