秋梨膏(源自中医世家)怎么做简单又好吃

秋梨膏(源自中医世家)怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

梨子 :5斤
藕 :3斤
白萝卜 :1斤

辅料

蜂蜜 :适量

具体步骤

1. 把所有选料切块,梨皮不削,用榨汁机或料理机打汁。

2. 把汁水用纱布过滤出来,把残渣放入锅中,加入残渣量4~5倍的水,煮四五十分钟左右,到水和渣差不多即可。

3. 把残渣过滤,加入之前打的汁,大火煮开小火熬制,熬到有点粘稠 。

4. 放凉后,1:1加蜂蜜。密封即可。

5. 饮用前,加入适量温开水。秋天润肺的良品。

烹饪技巧

1.梨子选用雪花梨、秋梨、鸭梨最好。2.萝卜要用长的大白萝卜3.可以用马口铁的玻璃瓶,用之前洗净煮开,放入秋梨膏后在放入开水中略煮,使瓶盖密封。可封存1年以上。4.开罐后要入冰箱保存,尽快喝完。