准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 海虾 :适量红椒 :适量韭菜苔 :适量 辅料葱 :适量姜蒜末、 :适量 淀粉 :适量料酒 :适量盐 :适量蚝油 :适量糖 :适量生抽 :适量香醋 :适量 具体步骤1. 海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下2. 锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅3. 另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中,马上将锅盖盖上,闷一会,等汤汁收的差不多的时候,就可以用淀粉水勾芡出锅了。