准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料干辣椒 :十粒 大蒜 :两瓣 八角 :两瓣盐 :一小勺陈醋 :十几滴食用油 :一小碗 辅料白芝麻 :一中勺 具体步骤1. 大蒜,八角,盐用料理机打碎。2. 加入干辣椒,打碎。3. 盛入小碗,加入白芝麻。4. 将食用油入锅烧热。微微冒烟即可。5. 将烧热的食用油分多次加入干辣椒混合物内。6. 搅拌均匀后,将盛有混合物的小碗放在灶上加热。至碗中出现红油,飘出香味即可。大约三分钟。7. 油泼辣子做好了。凉凉后,装入无油无水的罐子,即可随时享用。