准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟主料 巧克力 :200 牛奶 :200ml 辅料白糖 :60美国大桃仁 :适量 葡萄干 :适量 具体步骤1. 把大桃仁在烤盘上铺平。烤箱180度预热10分钟。2. 大桃仁烤5分钟。3. 巧克力切碎和牛奶、糖放一起,隔水加热至起小泡,关火。4. 模具抹一层油,倒入巧克力溶液,用桃仁、葡萄干点缀。放冷冻室冻半小时取出脱模即可。烹饪技巧巧克力塑性后如何从模具中脱模,真是发愁。虽然涂了一层油在模具里,可巧克力冻得硬邦邦的,还是下不来。我尝试了吹风筒,还不错!吹几秒就能脱模了。