准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 丁香鱼 :180公克 腰果 :100公克葱花 :40公克红辣椒末 :20公克蕃茄酱 :80公克OK酱 :80公克盐 :1/3小匙糖 :1/3小匙鲜鸡粉 :1/3小匙 辅料 具体步骤1. )丁香鱼先用沸水煮10分钟,将丁香鱼煮软后捞起,沥干水份备用。2. )起油锅,用中温将丁香鱼及腰果分别炸过,时间各约8分钟,再捞起沥干油份备用。3. )将蕃茄酱及OK酱放入锅中,加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶,再加入葱花、红辣椒末,最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。