准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :1个 胡萝卜 :1个蚝油 : 鸡翅 :7个 辅料香叶 : 八角 :老抽 :白糖 : 具体步骤 1.鸡翅切开,土豆和胡萝卜切滚刀块,备用。 2.鸡翅焯水。 3.锅放少量油,把鸡翅煎成金黄色,放姜片和八角。 4.放老抽翻炒两分钟,放土豆和胡萝卜,翻炒片刻。 5.加水,放一勺白糖,大火烧开,中火炖五六分钟,收汁,放蚝油翻炒均匀,装盘。