美味的葡萄干胡萝卜面包卷怎么做简单又好吃

葡萄干胡萝卜面包卷一个美味，香喷的食物，光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺，其实它做起来并不难，主要是你有没有欲望去做，这盘菜对人身体很好，很营养，老人小孩都喜欢的，所有的食材将美味都融入了进去，整个一盘菜都香喷诱人

主料

辅料

具体步骤

1.主料除黄油外所有食材放入面包机。

2.启动和面程序，和成面团后加入黄油继续揉至。

3.揉制成可拉出筋膜的面团。

4.收圆放入盆中包上保鲜膜。

5.放入温暖的地方发酵两倍大。

6.把葡萄干加入红酒浸泡15分钟，沥干红酒备用。

7.面团分割成等份小面团。

8.全部滚圆静置10分钟。

9.取一份面团揉成纺锤形，上面大下面小。

10.然后把面团擀开。

11.宽的一头放入上一些葡萄干。

12.从宽的一头卷起。

13.卷成面团卷放入烤盘再次发酵40分钟。

14.发酵好的面包卷刷蛋液。

15.上面再撒上一些芝麻。

16.烤箱预热180度，放入烤盘烤制18-20分钟。

17.烤好后取出冷凉即可。

烹饪技巧

卷面包卷的时候，收口要压在底下，以免二次发酵时，面团长大面包卷会张开。影响美观。葡萄干用红酒浸泡过之后再用来做面包，面包口感更香醇。