准备时间:无 烹饪时间:无栗子鸡块。吃起来滋味鲜美,肉质细腻,肥而不腻。栗子鸡块不仅含有丰富的蛋白质,氨基酸,和维生素。还可以增强健体,容易被吸收,治疗贫血,乏力疲劳有食疗的作用。主料鸡 : 栗子 : 辅料葱姜 :料酒 :老抽 :鸡精 :盐 :糖 :芝麻 : 具体步骤1.鸡剁成块,洗净。栗子去壳,沸水浸泡后去衣。2.锅热油,爆葱姜,倒入鸡块煸炒熟,倒料酒、老抽,加水刚好浸没鸡块,煮沸后加糖、盐,放入栗子,加盖闷煮约30分钟。3.水基本收干后加鸡精,翻匀后出锅,撒些白芝麻。