香甜酥炸南瓜饼怎么做简单又好吃

南瓜饼是我非常喜欢的一种甜点，之前一直只能在外面吃到，想吃的时候总要到外面买。后来学会了自己在家里做，有空想吃的时候就可以自己动手啦。做出来的味道不输外面卖的，而且是用新鲜南瓜做成的，吃起来比外面的卫生营养多啦。下面一起来看看酥炸南瓜饼怎么做。

主料

辅料

具体步骤

1.南瓜上锅蒸10分钟

2.水磨糯米粉

3.蒸好的南瓜入搅拌机，狂搅

4.搅成泥的南瓜加上适量糖，量看你对甜的喜好程度了

5.下入糯米粉，不加水，蒸好的南瓜水分很大，糯米粉也要一点点的下，别多了，多了还得加水

6.揉成面团

7.搓条下剂

8.将小剂子双手团成团儿，放入面包糠中均匀包裹面包糠

9.粘好了面包糠的南瓜球，用手掌按扁备用

10.都按好了

11.下油锅，中小火炸透，南瓜饼微微鼓起即可

12.捞出沥油

13.用厨房纸吸油一会

14.摆成造型上桌了

烹饪技巧

南瓜要蒸透，蒸好的南瓜水分大，不要再加水了，直接加糖搅拌均匀后下糯米粉，油炸时，中小火，不要大火，否则外皮很容易焦糊！