准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 大米 :100 猪瘦肉 :150 辅料油 :适量 生菜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.瘦肉切成小丁 2.锅中放油,油热后加入瘦肉 3.直至瘦肉炒出香味(这样不仅有浓郁的肉香,也可以很好地去腥,我不喜欢生姜,亲们也可以加生姜去腥) 4.淘好米,放小半锅水5.按下煲粥键,煲两个小时 6.粥熬一个小时,放入瘦肉接着煲 7.出锅前,放入适量的食盐 8.再放入生菜丝,煮开后就可以开吃啦! 9.看看成品图吧!烹饪技巧喜欢胡椒的朋友可以加适量的胡椒,味道更鲜美!