主料
蒜苗 ：200五花肉 ：300
青椒 ：1个
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
剁椒酱 ：适量
黑木耳 ：适量
蒜 ：半头
干花椒 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
胡萝卜 ：半根
鸡精 ：适量
白砂糖 ：适量
具体步骤
1.把木耳用温水泡发，在把买回来的肉用凉水泡一会去血水
2.在加水辣皮子两颗，葱 姜 花椒煮至八成熟
3.在猪肉的过程中准备好调料
4.肉煮好后将红萝卜切好
5.在锅里少焯一下
6.蒜苗斜刀 木耳 分两半 红萝卜 肉切薄片 青椒斜切
7.先把肉放到锅里煸炒加 花椒 姜 蒜 料酒 生抽 豆鼓 剁椒酱
8.肉炒好后加所有辅料再加一点点盐和鸡精在炒一会就出锅
9.出锅后
炒肉的时候多炒会尽量油炒出来吃起就不腻了
