相信很多人喜欢吃菌类食物,比如香菇啊、杏鲍菇啊之类了。可本小编就有一个坏习惯,就是不爱吃杏鲍菇。可我弟老是跟我作对,就爱吃杏鲍菇,这时,我可爱的老爸又出手了。猪颈肉炒杏鲍菇,看起来没什么食欲的我尝试夹了一块菇试味道,其实也没想象中那么难吃嘛。
主料
杏鲍菇 :450猪颈肉 :250
辅料
蚝油 :1匙米酒 :1/2匙
鸡精 :适量
生抽 :1/2匙
花生油 :适量
大葱 :1段
盐 :适量
姜丝 :适量
清水 :1匙
具体步骤
1.准备好食材
2.锅中放入清水烧开
3.银耳切开
4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时
5.放入苹果冰糖少许,再煮五分钟
12.翻炒均匀即可出锅。
1、杏鲍菇先用清水加适量盐浸泡十五分钟洗干净再切片。