“火龙果自制凉皮颜色漂亮！食欲满满！” 食材明细主料面粉 （500克）火龙果汁 （250克）辅料黄瓜 （适量）盐 （3g）水 （适量）微辣 （口味）拌 （工艺）一小时 （耗时）简单 （难度）自制火龙果凉皮的做法步骤1、用火龙果汁和面成团2、在面团盆里加半盆清水，开始洗面团，像洗衣服一样投搓面团，直到面团变小出筋。3、面粉水放一晚上后，滤去表面清亮的水，沉底的面粉使劲混合成面粉水就可以摊凉皮了！4、摊凉皮用一平盘刷少量油，另一大锅烧热水，平盘里舀一勺面粉水轻晃一下使面粉水均匀铺在盘里，然后放入热水锅里加盖一两分钟，拿出盘浸入凉水，然后再拿出凉皮就行了！5、每层凉皮之间要刷一点油防凉皮黏住。6、凉皮切条弄散，蔬菜随意加，佐料随意放，拌拌就可以了。
