主料
草莓 :500柠檬汁 :35ml
绵白糖 :250
辅料
具体步骤
1. 草莓洗净后,盐水里浸泡10分钟,去蒂;将草莓一切为四,放入绵白糖拌匀后,静置几小时;
2. 将糖渍后的草莓连同汤汁一同倒入不沾锅内,开火煮;
3. 煮开后,倒入全部量的柠檬汁,搅拌均匀后,转中小火;
4. 熬制果肉透明,浆汁浓稠即可关火,整个过程要边加热边搅拌,以免蘸粘锅底;
主料
草莓 :500辅料
具体步骤
1. 草莓洗净后,盐水里浸泡10分钟,去蒂;将草莓一切为四,放入绵白糖拌匀后,静置几小时;
2. 将糖渍后的草莓连同汤汁一同倒入不沾锅内,开火煮;
3. 煮开后,倒入全部量的柠檬汁,搅拌均匀后,转中小火;
4. 熬制果肉透明,浆汁浓稠即可关火,整个过程要边加热边搅拌,以免蘸粘锅底;