主料
意大利面 :适量西红柿 :适量
瘦肉馅 :适量
辅料
洋葱碎 :适量蒜末 :适量
番茄沙司 :适量
芝士粉 :适量
具体步骤
1. 锅内烧水,加入少量食盐,放入意面煮7-8分钟,捞出凉水过下再捞出,少许橄榄油拌匀,待用
2. 洋葱切碎,蒜末,锅内放油,洋葱碎与蒜末入锅煸香
3. 然后倒入瘦肉馅一起翻炒
4. 再加入已经切好的西红柿碎,入锅与肉馅一起翻炒,加少量盐,这样利于西红柿汁儿释放
5. 小火翻炒,加入番茄沙司,如果西红柿汁儿不多的情况可以少加点水,因为我放了两颗西红柿,所以就没再加水
6. 再加点芝士粉,汤汁儿熬浓些,关火,晾一下
7. 稍微多做了点,放在乐扣保鲜盒子里,待吃时会方便些
8. 肉酱盖在意面上,拌匀可以开动啦
9. 个人觉得西餐还是比较健康,相对中餐不是那么多油炸、炒等烹饪
10. 迎着侄子侄女的西式晚餐,全餐情况转播