准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟主料 豆腐 :适量 猪肉 :适量 辅料油 :适量盐 :适量料酒 :适量生抽 :适量 具体步骤豆腐切成两块,用刀掏空中间的豆腐,成正方形。肉糜加入辅料和好备用把和好的肉糜放入豆腐盒子里,把玉米粒儿摁在上面,还有一点就是豆腐盒子要在芡粉里滚一下,这样煎的时候更好。加入食用油开始煎,煎得外焦里嫩就好,但是要翻来覆去煎好煎好的豆腐盒子放入盘里等待浇汁汁水可以做自己喜欢汁儿,个人喜欢酸咸的汁,所以我用了生抽,米醋还有芡粉勾成的汁,然后撒上葱花就可以了。