准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟我这个人有个喜好,就是喜好做饭,喜好变相给家人做各种美食。今天看到网上说酸辣泡刀豆蛮好吃的,就促动了我的好奇心,决定给家人做做。酸辣泡刀豆做法是蛮简单的,做出的酸辣泡刀豆味道可是很棒的呢。喜好吃酸辣泡刀豆的朋友不妨尝试一下。主料 刀豆 :适量蒜头 :适量朝天椒 :适量 辅料 白砂糖 :适量盐 :适量高度酒 :适量 具体步骤刀豆洗干净,放太阳下晒一天。刀豆切花段,蒜头切片,朝天椒切碎,装入干净的瓶子。放入盐、糖、高度酒,拌勺腌制1周以上,刀豆变色,即可食用。