卤味店是最近这几年才逐渐流行的餐饮品牌。卤味当中，以川卤最为著名，除了微辣以外，还有色泽鲜红，给人以很好的视觉与口感。卤味店的加盟品牌有很多，每个品牌都有其各自的特色，投资商需要充分了解不同加盟品牌的优劣才能做出决定。卤味的制作当中比较重要的步骤就是调料的制备，它包括了二三十中中药材的成分，十分复杂，缺一不可，这也考验着投资商的耐心。卤味店属于小本经营，具体情况详见正文。
一、卤味店加盟费用多少
卤味店加盟费用首先要考虑的是不同的品牌加盟费用不同，例如卤味加盟没有加盟费，特许使用费和保证金，投资金额在10至20万之间；而卤味王加盟投资金额在1至5万之间；巴适卤味加盟费为5万，投资金额在5至10万之间。除此之外，门面房的面积，城市的消费水平与房租，水电费，材料费，人工费等等息息相关。同时还要准备5至10万左右的流动资金以抵御风险，若想获取更多的客源，还需要5至10万的广告费用。卤味小吃总部还会对大家进行一对一的培训，教你怎么制作卤味，如何运营管理门店，甚至连你的店员都会给做出全面专业的培训。开业的时候，总部还会为你量身定制策划开业庆典，使得很多人在开业当天就能熟练地应对各种事情，无需太长时间就能回本。由此，创业者便可以成功的复制总部经验，灵活开店，创业更轻松、简单、省事。
二、卤味店加盟的优势
卤味 卤味提供品种丰富的卤味培训技术，尽可能满足不同种类的口味需求，让您一站满足所有家庭成员的口味。卤味秉持诚信、创新的企业精神，致力于打造消费者身边的私家厨房，为每一位消费者提供健康味美、方便快捷的美味食品。卤味加盟，无需经验，投资灵活，店面可大可小。
卤味王 卤味王总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，卤味王凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家。卤味王采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进特制的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
清真卤味 清真卤味一贯以"高标准，严要求"，本着认真负责的态度教学，在满足基础训练的同时，强化难度较大的对火的经验要求，保证每个学员在清真卤味这里都能学会独立操作和学有所得。清真卤味总部经过多年来的努力下，至今在市面上深受广大加盟商的认可，随着人们的生活节奏以及社会的节拍越来越快，熟食逐渐成为大众的优选食品。而卤味因为味道好，价格实惠，营养价值高一度成为大众哄抢的食品。如今的卤品熟食市场风起云涌，清真卤味面临着太多的新的思潮和时尚流变，各种卤品熟食潮流此起彼伏，各种风味体系竞相争荣。许多卤品熟食企业在保持自己特色的前提下，紧跟时代步伐，不断开发创新菜品，引领卤品熟食潮流。
卤味店加盟费用多少应当具体情况具体分析。前段时间一位投资商租用了5平方米的店面，初始投资金额为1至3万元，加盟哒卤公子卤味品牌，做的风生水起，数月回本，之后利润月入过万。所以卤味加盟店若能认真经营，得其要领，成功的可能性非常大。不过，餐饮行业非常辛苦，卤味加盟虽然不是卖早餐，但是依然需要起早贪黑的去创业，付出与回报在这里是成正比的。
