蛤和蚌都是生活中非常常见的海鲜食材，相信很多人都很喜欢吃吧，蛤和蚌样子长得差不多，味道吃起来也差不多，二者的做法也很相似，这样好多人都摸不清头脑，那么，蛤和蚌到底有什么区别呢?
一、蛤和蚌的区别有哪些
1.蛤和蚌生活区域不一样
蛤，也就是我们常说的蛤蜊，一般主要生活在浅海的海底位置。而蚌生活中的区域比较广，不仅能生活在江河里面，还能生长在沼里以及湖水里面。
2.蛤和蚌外表的颜色不一样
蛤的外壳是淡褐色，而且其边缘一般是紫色的，整体颜色比较淡，外壳呈卵圆形。蚌的表面则是比较深的褐色，外壳一般是长圆形。
3.蛤和蚌的功效不一样
蛤的肉里面含有丰富的营养物质，包括蛋白质、钙、铁等营养物质，吃蛤不但能给身体补充营养，而且还有滋润润燥以及利水消肿的效果，另外，蛤蜊的肉还具有一定降低胆固醇的效果。而蚌肉里面含有蛋白质、锌、钙核酸等等营养，有促进发育以及提高免疫力等功效。
二、蛤和蚌哪个比较大一些
蛤和蚌放在一起比较，蚌会更大一些，蚌的个头一般会在十厘米，主要呈卵圆形，里面一般都会含有珍珠，蛤蜊的个头相对蚌来说要小很多，每只大概有五厘米左右。
另外，二者都是软体的动物，种类也会比较多，而且不同的地域叫法上也会不同。
常见的蛤包括花蛤、青蛤蜊、白蛤蜊等等，蚌包括象拔蚌、水蚌、珍珠蚌、漳港海蚌等等，大家在选购的时候可以根据自己的口味喜好来选择。
蛤和蚌都是餐桌上的常客，因为入口鲜美，所以让人甚是喜爱，尤其到了蛤和蚌收货的季节，好多人都会购买蛤和蚌回家慢慢享用，蛤和蚌的做法差不多，二者都能制作出很多诱人的美食，尤其烤着吃，味道相当不错，选购蛤和蚌的时候一定要买新鲜的食材食用，另外，还要在烹饪之前去除里面的泥沙，这样吃起来才会更健康一些。
