西红柿应该怎么挑

西红柿作为一种很有营养价值的蔬菜水果，是很多人都会选择的。在吃饭的餐桌上，西红柿出现的概率是很高的，说明西红柿是很多人都喜欢吃的一种食材。那么在平时买西红柿的时候，就会有人有疑问，到底要怎么样才能选择到好的西红柿?那么今天这篇文章就跟大家来说一说西红柿应该怎么挑？

西红柿应该怎么挑

1.看颜色。一般我们选择西红柿都是大红色的。我们在挑选的时候，西红柿的颜色都是越红越好，当然这个越红越好是要用在都是自然成熟的西红柿上。我们都知道不管是什么蔬菜还是水果，都是自然成熟的是最好的，所以我们在挑选的时候，如果是看颜色，一定是越红的是越好的，这说明西红柿是成熟的，味道吃起来也是很好的。

2.辨别好是否人工催熟。人工催熟这个方法在现在是很常见的，但是不管怎么样，人工催熟的总归是比不上自然成熟的好，所以如果能够辨别，就最好还是选择自然成熟的西红柿，人工催熟的它毕竟是还没有它固定的成长周期，所以吃起来味道一定还是会差一点。一般情况下，经过人工催熟的西红柿外形多呈棱形，没有自然成熟的西红柿圆。还有人工催熟的西红柿里面的汁水会比自然成熟的西红柿来的少。

3.看外形外皮。一般好吃的西红柿外形都比较圆润，捏起来比较的结实。如果西红柿的外皮上有一点一点的斑点或者是捏起来软塌塌的一般都已经是不太好的西红柿了。