小龙虾以其鲜亮的色泽、使人耐人寻味的汤汁深深地吸引了众多食客，而此时对商机具有敏锐观察才气的人会想到开个小龙虾店，以此进军餐饮行业，靠着大众喜好的小龙虾谋划下去，辣么客观来讲，开小龙虾店的商机是什么？
开小龙虾店的商机是什么
以餐饮行业为例，小龙虾净达40%左右。一位餐饮业内人士指出，小龙虾的进货价平时在30元到32元，都是八九块钱一只的大虾，加工后的售价在60元/斤左右。这样算来，饭店的毛利率将近100%。刨去人工、房租、水电等费用，净利润也高达40%左右。外卖小龙虾的利润则更高。不需要门店租金老本，从购买到制作方式都相对简单，很容易复制和批量化制造，可以大大降低老本。
除了以外，更紧张的是单价高，小龙虾的消费额水准较高，一份2斤的冰镇小龙虾卖122元，食客往往一次会吃两三份，再配上饮料，客单价较高。美团点评数据研究院昨年公布的一项观察表明，在全国3万亿元的餐饮市场中，小龙虾市场规模超过千亿元，上海、北京等一线城市小龙虾专营店人均消费到达90元。
这类店面由于是加盟的，需要付一定的加盟费用，加盟企业会给出整套开设饭店的办理方案，相对初接触餐饮行业的人来说相对适用，省得因本身不熟悉行业造成较大损失。
本篇文章为您详细地说明了加盟小龙虾品牌店的留意事变，包括怎样选址、餐厅的服无质量、产品的美味可口等。开小龙虾店的利润好吗，这个问题的回覆一视同仁，要看店主本身的谋划才气和管理水平，刚接触餐饮行业的人或是加盟企业相对靠谱。
