麻辣烫是诸多男女老少的心头大爱，尤其是在闲暇的时候，相约在麻辣烫店简直再美好不过了。但是麻辣烫店铺的经营并不是一件简单的事情，无论你是想要加盟一个麻辣烫项目，还是想要自己开创一个麻辣烫品牌,店铺中，都需要购买各种原材料，比如说麻辣烫的配料，再比如说麻辣烫开店所需要购买的一些其他产品，其实项目的经营是一件复杂的过程，请看一下详细的分析吧!
一、麻辣烫的配料需要哪些
1.首先给大家介绍一下麻辣烫的配料，其实配料主要就是采用火锅底料或者是自己熬制的各种养生汤进行制作，而常见的麻辣烫店铺，它们的配料，首先是有一些混合油，一般都是采用牛油，再加上植物油或者是动物油，另外还需要购买豆瓣酱，一般一份麻辣烫的锅底里面都会加入豆瓣酱的，还会放入干辣椒，干辣椒对于各种肉品有着非常好的去腥的功效，另外还需要购买的有蒜瓣，还有大家制作麻辣烫的时候需要用到生姜料酒，这些都是最常见的食材了。
2.另外不同的品牌他们会采用一些不同的中草药材!常见的中草药材，比如说有丁香还有淮山药，还有桂皮等等，这些既可以当做调味品，也可以当做中草药材，能够让麻辣烫更加具有营养，口味会更好一点。
二、麻辣烫配菜
其实麻辣烫店铺中的食材也是非常全面的，包括各种海鲜产品，比如说像鱿鱼，再比如说像蟹棒，再比如说像章鱼丸这些海鲜都是必须要准备好的，有一些麻辣烫店铺也会推出更多的高端产品，比如说像小龙虾还有对虾等等也都是能够放在麻辣烫里面的，除了这些普通的海鲜之外呢，麻辣烫还有各种新鲜的蔬菜，还要包括一些牛羊肉，猪肉等等产品，反正生活中常见的菜场能买到的菜品在这里面都要进行销售。
其实大家加盟一个麻辣烫店铺的话，所需要购买的食材还是比较多的，大家无论是在麻辣烫的配料方面，还是在配菜方面还是在店铺的其他设备采购方面，都是需要进行精心的思考，一定要考虑全面，才能够让你的麻辣烫门店获得更好的竞争力，让门店的产品种类更加丰富。
