餐饮提问:开咖啡店要学什么?瘦瘦不很瘦回答: 说起目前开咖啡店要学些什么,我记得咖啡店铺最重要的当然就是咖啡产品的制作,还有研究的能力了,这个可以到培训机构里面去进行专业的学习。接着后续的话,还要去学会对于市场的一个应对的操作能力,以及相关的一个发展竞争的把握能力的。