相关醪糟的餐饮知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟我的家乡在达州的大竹，我们那里盛产醪糟，因为井水的原因，我们那里做出来的醪糟比其他地方的醪糟要甜一些，所以渐渐的这种食品也就成了我们那里的特色了；其...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料醪糟：100辅料淀粉：适量鸡蛋：适量糖：适量具体步骤1.醪糟备用.2.淀粉3.锅里加入清水,倒下适量的醪糟.4.煮沸打入鸡蛋.5.加放白糖搅拌均匀.煮大约3分钟....

“说到重庆涪陵最脍炙人口的莫过于榨菜，大街小巷，超市百货哪里都有榨菜的身影。涪陵因为榨菜而知名，而榨菜也因为涪陵而地道。但是作为一个真正的重庆人，对涪陵的热爱不仅仅只有榨菜，还有一碗热腾腾的油醪糟。【欢迎交流美...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟醪糟鸡蛋珍珠汤主要是由鸡蛋搭配醪糟汤圆和不同的调味料烹饪而成，这道菜肴虽然比较材料虽然普通，但是食材的颜色却让这道菜更加美观。其中汤圆的淀粉十...

“醪糟加鸡蛋的经典组合，既能暖胃、开胃、助消化，又能生发脾胃阳气，是比较适宜中老年人经常食用的美食。尤其是一些大病初愈，刚出院的朋友，吃上一碗醪糟鸡蛋，对恢复身体健康是非常有帮助的。”食材明细主料醪糟（300g）辅料鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟醪糟的味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。醪糟发酵产生的酶类，适合所有人食用，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合；燕麦可以有效地降低人体中的...

“北方女人坐月子喝的是小米，南方女人坐月子吃的是酒糟，也称醪糟，多食用能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，所以天冷不妨多酿制一些补补气血。”食材明细主料红枣（400克）糯米...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料汤圆：1袋醪糟：半瓶辅料白糖：适量具体步骤1.准备材料。2.锅上坐水。3.加入醪糟。搅拌均匀。4.醪糟煮沸以后加入汤圆，汤圆煮的浮起来了就可以停火了。5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.三文鱼切小丁、鲜虾去皮留尾、加入少许盐、胡椒粉、醪糟拌匀备用；2.香菇切丝菜心切片洗净，备用。3.鸡蛋打散，加水拌匀，加少许盐、拌匀后用...

“这是一款非常适合女人常年食用的甜点，内涵营养丰富，可以自己制作，可以说是人见人爱。”食材明细主料糯米（适量）辅料安琪甜酒曲（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）制甜酒酿的做法步骤1、泡米：买糯米适量（一般几斤米就可出...

“消耗醪糟。”食材明细主料醪糟（300g）普通面粉（200g）水（500g）辅料胡萝卜（1个）飘香淀粉肠（150g）调料盐（3g）泡打粉（5g）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醪糟小饼的做法步骤1、醪糟加水搅拌开，把面粉加入搅拌均匀。2、胡萝卜切碎，飘香...

“有点像是做成了冰沙的味道。鸡蛋布丁凉凉的感觉。”食材明细主料鸡蛋（三至四个）醪糟（适量）辅料悠瑞奶粉（适量）柠檬水（1勺）调料白糖（2匙）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟鸡蛋布丁的做法步骤1、准备好量杯和奶粉。2、奶...

食材明细主料醪糟（3—5勺）鸡蛋（一个）水（适量）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟飞蛋的做法步骤1、用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。2、加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。3、加热至稍沸腾，最...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟醪糟含有十多种氨基酸，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，是世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。醪糟中含有很多...

醪糟是糯米酿制的低度数的甜酒，味道甜甜的而且度数低深受人们喜爱。而且大家都喜欢用醪糟制作甜品，在醪糟里面加入枸杞、红枣或者糯米丸子来一起煮，不但美味而且滋补。所以大家都会买一些醪糟放在家里，但是放久了就会发现...

“陕西礼泉盛产苹果而且特别好吃。当地冬天有烤苹果的习俗。烤出来的苹果味道很好吃，类似烤红薯的味道。在烤熟的苹果里加入醪糟，有甜酒的香味，外边的苹果也有嚼劲。这个季节吃是不错的选择。特别适合节后调节肠胃。”食...

“甜甜的醪糟搭配挪威青花鱼可以碰撞出不一样的口感。”食材明细主料青花鱼（1片）酒酿（30克）调料味达美花雕料酒（30毫升）六月鲜12克轻盐红烧酱油（5毫升）六月鲜8克轻盐特级原汁酱油（5毫升）胡椒粉（适量）水（100毫升）咸鲜（口味）烧（工艺）十分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟醪糟鸡蛋珍珠汤的味道清甜可口，而且营养丰富，有益健康，还有美容养颜的功效，深受许多年轻女性朋友的喜爱。在炎炎夏日的休闲时光中，能喝上这样一碗清甜可口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.糯米用清水浸泡过夜2.糯米蒸熟3.把糯米放入一个无油的带盖容器，待糯米冷却到35C-40C，加入用清水调开的酒曲，拌匀。把糯米压到碗边，中间留...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：150醪糟：150绿茶粉：3可可粉：3辅料清水：适量枸杞：适量具体步骤1.取50g糯米粉加38g清水和成光滑面团2.再取50g糯米粉加入绿茶粉加入38g清水和成绿茶粉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟醪糟汁第一次听到的小伙伴会感觉到很陌生，不太清楚这是一个什么东西，其实醪糟汁也叫做酒酿，米酒等，比较有名的酒酿小圆子就是用它来做的。醪糟汁是一种用...

“比㸆大虾还要好吃的醪糟烧大虾。”食材明细主料大虾（7只）自制醪糟（半小碗）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（少许）盐（适量）花生油（30ml）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟烧大虾的做法步骤1、原料备好，葱切段，姜切丝，大虾开背去虾线。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟醪糟煮啤酒是一道美味的小点心，闲来无事时可以做一做，方便简单，然后邀着三五好友来喝下午茶，就可以献上你的醪糟煮啤酒给他们品尝，口味香醇，顺便让他们提点...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料醪糟：500辅料鸡蛋：1枚糖：适量具体步骤1.醪糟置于碗中2.鸡蛋打散待用3.锅中加入1500毫升水，烧开4.倒入醪糟，开锅后放入打散的鸡蛋5.盛入碗中6.依据个人...

老公很爱吃酿醪糟，特别是只吃婆婆做的酿醪糟，嫁过来之后我就跟婆婆学习怎么做酿醪糟，她就把她自己的经验传授给我了，还好我有酸奶机，有做酿醪糟的功能，这就不用太过麻烦，把材料买回来后，扔进去酿，很快就有得吃了，有时候做多了就...