相关事事如意卷的家常做法的餐饮知识

“新年的餐桌上都会有一些凉拌菜，有时候我们会在挑菜的时候把菜的外皮扔掉，觉得比较老，其实这些也可以用来做一道爽脆的凉拌菜，每年妈妈都会做一盘这样的凉拌卷心菜卷，寓意事事如意，以前会自己调汁进行腌制，今年用了这款海鲜...

““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。此...

食材明细主料鸡蛋（2个）荸荠（4个）鲜虾（500克）辅料海苔（两张）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油，倒入蛋液，煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去...

鱼是我们常吃的一种食物，尤其是沿海地区的人吃的比较多。鱼的种类也有很多，比如鲤鱼、草鱼、鲈鱼等等。鱼的烹饪方法也有很多，像是清蒸或者是糖醋都别有一番风味。烧鱼也是一种十分常见的做法，烧鱼除了能够让鱼肉本身的香...

成都卤肉卷是成都本土著名的小吃之一，其精华部分就在于卤肉。成都卤肉全国文明，所谓“川卤”就是讲卤肉的发明地就是四川，成都卤肉以麻、辣、香而出名，闻起来香气扑鼻，看上去红润诱人，吃上去更是麻辣爽口，让人欲罢不能。成都...

“大年初一，鱼菲给大家拜年了。送上一份吉祥如意的【好事花生如意酥】🥜，祝大家在兔年身体康健，事事顺心，每天都有好事花（发）生🧧。”食材明细主料黄油（130g）糖粉（70g）盐（1.5g）蛋液（50g）花生酱（70g）低筋面粉（220g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工...

蒜苔是生活中餐桌上大家经常都会吃到的蔬菜之一，不仅吃起来口感清脆而且营养非常丰富。但是有的人炒好蒜苔以后软踏踏的，看起来蔫蔫的，卖相和口感都不是很美丽。那么，你知道如何炒蒜苔吗，小伙伴们不要走开，一起来看看蒜苔制...

“如意，传统吉祥图案。有“如意和谐，吉祥美好”之寓意。”食材明细主料鲤鱼（1条）豆腐（适量）胡萝卜（适量）菠菜（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜末（适量）料酒（适量）鲍鱼汁（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红萝卜：一个菠菜：少许面粉：300鸡蛋：3个豆腐：350鱼：600辅料姜：少许鸡精：少许料酒：1勺淀粉：少许葱：少许具体步骤1.先把鱼洗净，去头尾，刀贴鱼刺，肖两边鱼肉。2.把鱼肉...

“我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----万事如意：金丝培根如意卷！（大家快来支持投票呀）这是我做的第三道菜。这个题目，想了很久。本来想做形如如意的凉糕卷，但朋友说这道菜取型不如取其意。所...

“广东人有无鸡不成宴之说，何况是过大年，鸡，肯定是少不了的。海马，是一种海产，有温补强壮的作用，而且，其形状似如意，因此，在年菜里面，海马蒸鸡就赋予了一种吉祥的意头。如吉祥如意，万事如意等等。同时，在粤菜里，冬菇，云耳都赋予了如...

“在中国民间，流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子，人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品，以表示对幸福生活的向往，对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉（500克）辅料西兰花（100克）配料料酒（15克）老...

食材明细主料牛肉（1000g）辅料五香粉（10mg）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）万事如意的做法步骤1、洗净牛肉过水冲洗干净2、取高压锅加入五香粉老抽料酒盐白糖川椒3、盖好锅盖压40分关火取出凉凉半盘与蘸料一起上桌...

白菜味道甜美，清淡的口味带着甜味，吃白菜有着解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴的功效。五花肉肥肉、瘦肉彼此相间，口感丰富，富含油脂与蛋白质。五花肉与白菜一起烹饪，让白菜的口感更加顺滑，五花肉变得肥而不腻，所以白...

“材料都切成丝，丝丝即为事事，丝丝笋取其音意为事事顺；豆芽取其形意为如意；合在一起即为事事如意，也就是万事如意的意思。”食材明细主料笋（适量）豆芽（适量）猪瘦肉（适量）红萝卜（适量）青椒（适量）豆泡（适量）大蒜（适量）酸菜（适量）辅料黄酒（适量...

在寒冷的冬天里，没吃过一顿火锅不能说自己在过冬，对于吃货来说，能吃到一顿火锅，那绝对是盛宴，你瞧，有川蜀的麻辣火锅、北方的羊肉火锅，南方的牛肉火锅，说真的，没有烦恼是火锅不能解决的；偶尔空闲的时间，约上三五知己，来个火锅，聊聊...

“黄金如意肉卷，用蛋皮卷肉馅，卷成如意的形状，无论是从形，还是寓意来说，都是一道不错的新年菜品。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓，如意形状喻为万事如意。咬一口，满口留香，蒸好切块直接入口，或浇入汤汁，都可。”食材明细主料鸡蛋（三只...

很多年轻人可能都比较有想法，他们就想自己去开个火锅店，自己去开个餐厅或者开个饺子馆等等，但是对于开这些餐馆的话，他自己可能又不了解开这些都要注意什么？比如说开饺子馆，那接下来我们来看一下开饺子馆注意事项都有哪些？一...

很多人自从娘胎出来后，就患有哮喘这种病，那么这种与生俱来的病，也会是他人生当中的一个遗憾，因为患上这种病后，要克制很多东西，那么哮喘的注意事项是什么呢，让我们来看看下面这篇文章吧，他也许会告诉你答案哟。一、哮喘的注意...

“红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也扬州经典的汉族传统名菜之一，属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，所以也叫四喜丸子，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以...

“中国传统吉祥物中有不少与年节相关，如意即为家喻户晓的吉祥物。作为吉祥的象征，当然人人都渴望拥有如意，但一柄精美的如意造价甚为昂贵，非一般百姓所能企及。世事变迁，现今如意已经退出了人们的日常生活而成为古玩之属，但...

“四道菜终于做到了最后一道——吉祥如意。“吉祥”一词，最早出于《庄子》，原文不记得了，但是依稀记得有人曾注释说“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之徵。”心存善念，广行福德，方以吉祥嘉庆吧。至于如意，除了称心如意之意外，更多的是...

“过年家宴除了一些做法复杂的大菜、硬菜，其实也需要一些快手海鲜菜。而往往那些快手海鲜菜是饭桌上最先吃光光滴好菜，。我们海边人过年，桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意来年事事如意、红红火火的辣椒炒花蛤，今天我创...

“初步发好的面团要做成美味可口的馒头，包子，在面团的处理上还需要注意几点问题，在这里将详细做说明比较，希望对大家有所帮助。”食材明细主料面粉（200克）辅料发酵粉（3克）牛奶（100克）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头制...

食材明细主料肉末（适量）辅料葱（三根）姜（适量）鸡蛋（两个）料酒（一茶勺）盐（一茶勺）糖（一茶勺）酱油（一茶勺）香油（两茶勺）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）如意卷的做法步骤1、姜葱切碎2、胡萝卜切末3、将葱，姜，胡萝卜放入肉末中4、...