相关菜谱的餐饮知识

“鱼头汤，是广东人经常会做的一道汤。味道鲜美，营养丰富。加上川芎、天麻两种药材一同烹调，可以增强免疫力，行气活血、祛风止痛，对偏头痛有一定的帮助。”食材明细主料鳙鱼头（1个）天麻（适量）川芎（适量）指天椒（适量）葱（适量）姜（适量）胡...

“大家好，我是“吃货达人”，最近心血来潮，准备跟男朋友过个浪漫的七夕节。绞尽脑汁，做点什么好呢，经朋友推荐，说是优康家的牛肉牛排不错，我抱着尝试下厨的精神，特地从优康牛肉微商城购买了一块菲力牛排哦，惊喜的是优康家还赠送...

“最令我怀念的一道菜，虽然简单，但是饱含着一种思念。小时候脾气很坏，听说是因为疳积的缘故。所以每次发燥，就会听到外婆说：“这娃仔，又心火燥了，去掐点墨菜来。”每次听到这句话可高兴了，马上屁颠屁颠地跑去掐墨菜，吃饭的时候...

“三伏天，食用含有姜汁的食物对身体很好哟！生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。”食材明细主料生姜（150g）全脂牛奶（2盒）辅料糖（2勺）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超简易自制姜撞奶的做法步骤...

“这款咸味华夫碗，做出的成品很受大家喜欢，外皮酥脆，一口鲜香，特别适合搭配米饭食用。里面加了紫菜和肉松，所以显得格外鲜香！这个配方可以提前做好冷冻一周左右，要吃的时候取出用华夫碗重新烤下即可。-麦子厨房低筋面粉：60g鸡...

“本周孕妈咪可以吃一些补益作用的膳食，才能更好地蓄积能量，迎接胎宝宝到来。还可以吃一些淡水鱼，有促进乳汁分泌的作用，可以为宝宝准备好营养充足的初乳。孕妈咪此时应5--6餐每天，注意营养均衡。    海带豆腐鲫鱼汤是...

“玉米是世界公认的"黄金作物"，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。用玉...

“缩小版桃酥，松酥香脆好顺口！身形小巧，口感酥松，而且多了种不一样的古早味香气，叫人心动牙痒，一吃就停不了口。-麦子厨房”食材明细主料中筋面粉（51g）无盐黄油（36g（融化））小苏打（0.5g）蛋黄（1个）辅料玉米淀粉（9g）白砂糖（30g）泡打粉（0.5g）黑...

“比较喜欢新疆拌面，以前很少在家做，因为每次汤汁都做不好吃，导致拌面的味道大打折扣，自从朋友送我了几袋红果家茄汁面汤料，这个做汤汁的问题解决了，我也经常在家做新疆拌面吃，味道比外面的好吃多了。用茄汁面的汤料包，炖煮、...

“凉面是我们夏天的一种普通食物，有酸甜口味的，有酸辣口味的，地区不同，口味各异。无论老小都喜欢。操作简单，美味可口，但冰镇的凉面在天气炎热的夏天口味尤为最佳，在外面店子，一般都很难到冰镇的凉面。自己在家里做，按照一般思...

食材明细主料玉米（一颗）胡萝卜（两根）蘑菇（适量）西兰花（一颗）辅料罐头（一罐(CreamChicke)）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜浓汤的做法步骤1、玉米切块，其他蔬菜切丁2、先煮玉米15分钟，15分钟后将玉米和其他蔬菜一起放入锅中...

“老公不爱吃面，尤其不爱吃汤面，对于我这种爱吃面条的人来说，吃不到一块，真是抓急啊。。。怎么办?慢慢培养老公，吃干面开始，直到以后跟我一样什么面都爱吃，哈哈。哈哈！”食材明细主料面条（2人份）海鲜（随意去我店里买点）辅料蔬菜（随...

“简单，易操作。大热天不想做菜，那这道肯定会适合你。”食材明细主料腊肠（2根）大米（适量）辅料包菜（适量）葱花（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肠煲仔饭的做法步骤1、腊肠2根，切片。（一般...

“做好的冰淇淋呈淡淡的奶油色泽，品尝一口，可以尝到细腻的地瓜泥。地瓜和奶油诱人的风味立即在口里扩散开来。地瓜的品质直接影响到冰淇淋的风味，所以建议选用较好的地瓜制作。-麦子厨房”食材明细主料地瓜（75g（去皮蒸熟））牛...

“一直以来发的菜谱都是滋补方面比较多，其实，我不太擅长烘焙啦，哈哈~不常给孩子们做烘焙的糕点，每次他们都说哪个小朋友的妈妈今天做了什么什么，看起来好好看~作为一个慈祥的妈妈（梗自爸哪，O(∩_∩)O哈哈~），我特地抽了半天时间...

“其实双子的花心是因为没有遇到对的那个，如此高颜值，有内涵的美味，再花心的食客也会瞬间为它而钟情~”食材明细主料牛肉馅（200g）豆角（5根）胡萝卜（半根）木耳（2-3朵）鸡蛋（1枚）面粉（160g）葱姜（少许）辅料盐（1勺）香油（2勺）酱油（1大勺）胡椒粉（1勺）咸...

“松饼上放上色彩缤纷的新鲜水果丁，微酸微甜的原味酸奶融入面团滋味清爽，两者一同搭配出好看又好吃的低热量松软松饼。-麦子厨房”食材明细主料低筋面粉（120g）酵母（2g）蛋白（1个）盐（1g）新鲜水果（适量）辅料温水（55ml（45度））原味酸奶（100g...

“本周孕妈咪应多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果，对清洁口腔有利，而且充分的咀嚼可以起到锻炼牙齿、按摩牙龈的作用。此外，含咖啡因的饮料和实物会影响宝宝大脑、心脏、肝脏等器官的发育；辛辣食物会引起便秘；一些...

食材明细主料剩米饭（适量）辅料菠萝（半颗）白油肠（两根）青椒（半颗）肉馅（适量）配料奶酪（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠萝饭的做法步骤1、白油肠蒸10分钟2、所有配料切丁3、油热后炒配料，加入生抽4、七...

食材明细主料猪板油（适量）辅料盐（一小勺）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熬猪油的做法步骤1、猪板油用热水洗下倒炒锅里偶尔翻炒一下2、继续再熬五分钟3、熬成这个颜色就可以把猪油渣捞出来了，等猪油晾凉装进容器4、冷...

“小策家在海边，天天看着渔船载着各种海鲜回港，凭死后喜欢露两手，炒几个小菜，三五好友聚聚。”食材明细主料竹节虾（300g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧大虾的做法步骤1、300g4只虾，大吧，呵呵，小策海鲜淘宝店铺有卖的哟...

“今儿给大家推荐个低脂高蛋白的好东东--千叶豆腐！”食材明细主料千叶豆腐（1块）洋葱（半个）胡萝卜（半个）辣椒（1个）木耳（5块）肉片（适量）葱花（适量）蒜末（适量）辅料郫县豆瓣（适量）料酒（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）纯净水（适量）水淀粉（...

“家常做法，很简单的，儿时唯一能吃到的海鲜了”食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）酱油（适量）糖（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）香葱（适量）香菜（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧带鱼的做法步骤1、清...

“这道菜保留豆腐的豆香味和蚝油的香味，蚝油还具有补锌的作用，如果需要找补锌菜谱的吃货们，可以多选蚝油来做菜，对补锌很有帮助。喜欢豆腐水嫩嫩的感觉，希望大家喜欢。”食材明细主料水豆腐（一块）辅料盐（半勺）蚝油（30ml）茶树菇老...

食材明细主料土豆（两个）猪肉（100g）芹菜（两棵）辅料孜然（适量）花椒粉（适量）芝麻（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然土豆的做法步骤1、土豆削皮，切块，油炸金黄色就可以了，盛出来备着，2、热锅，放油，炒肉，加葱姜再加入辣椒面，加...