相关水蒸的餐饮知识

人们对海鲜食物总是有着特殊的情感，因为它们与普通的肉食动物口味不同，风格不同，想要吃的人便也不在少数，比如说生蚝就是很多人都喜欢吃的，那么生蚝隔水蒸几分钟好呢。一、生蚝隔水蒸几分钟好隔着水蒸生蚝主要便是利用蒸汽...

15-20分钟。蒸紫薯花时间的长短取决于紫薯个头的大小以及火候，如果火较大，且紫薯体型较小，大约十五分钟即可蒸熟。反之，则需要二十分钟。紫薯除了蒸熟直接食用以外，也可以搭配面粉做紫薯饼以及有关紫薯的糕点等。还可以做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：半边辅料沙姜：50姜：50盐：10具体步骤1.鸡洗净，均匀抹上盐，腌一小时左右2.将沙姜和姜切成碎末3.将腌好的鸡放电炖盅里，撒上切好的两种姜碎，也可以将能吃的鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料胡须鸡：1只辅料盐：适量葱：3片姜：3片酱油：适量蒜头：2粒具体步骤1.鸡一只洗净，加盐搓均匀。2.姜葱准备好塞入鸡肚。3.锅中水烧开，放鸡蒸十七分钟。鸡的大少蒸的...

要隔水蒸。紫薯，蒸熟的时间相对来说还是比较久的，基本需要30~45分钟才能熟透。要想让紫薯吃起来更加松软，还要适当延长蒸紫薯的时间。紫薯，可以用来做蒸紫薯，也可以用来做紫薯粥。在蒸紫薯的时候，建议把紫薯进行切块，这样可...

15-20分钟。在蒸腊肠之前，可以选择先用温水浸泡腊肠8-10分钟的时间，浸泡过后的腊肠吃起来是会更加松软的。腊肠，除开做蒸腊肠之外，也可用来做辣椒炒腊肉、清蒸腊肠、蒜苗炒腊肉以及港式腊肠煲仔饭等等。吃不完的腊肠，要放...

不难熟。隔水蒸整只鸡通常需要45分钟-1小时的时间能够蒸熟。在蒸鸡之前，建议把鸡提前进行焯水，在焯水的时候可以加入适量的姜片。因为鸡本身是带有着一定的腥味的，放入姜片可以有效的去除其本身带有的腥味，也可以选择用柠...

20分钟。隔水蒸米饭要求米饭与水的比例是1比1.5，蒸米饭要冷水入锅，等水开之后开始计时大概20分钟左右，到点之后关火再盖盖焖10分钟左右，就可以出锅了。注意不要蒸制太长时间，否则会影响米饭的口感，蒸制过程中也不要开盖，否则...

5到40分钟。若是鲜海参只需要5到10分钟，若是干海参需要30到40分钟。鲜海参煮之前要清理干净，可以用剪刀将海参剪开，然后将海参的内脏挤出即可。海参处理好之后可以搭配用辣根和酱油做成的调料直接食用，也可以用来熬粥、煮...

10-15分钟。把花螺用冷水冲洗几遍后，装入沥水篮里沥干水分。装入盘中并加入姜片，根据花螺的大小大火蒸10-15分钟，出锅后撒盐或其它调料即可食用。螺肉凸出时表示已经煮熟。花螺蒸的时间不宜过长，以免造成肉质变干，流失鲜嫩...

15分钟左右。蒸制大闸蟹的时候，等锅中水开以后在放进去，用大火蒸制的话，一般15分钟左右就可以食用了。在蒸制大闸蟹之前，建议要清洗干净，可以用牙刷把它的脚部、嘴里、腿缝间隙反复刷洗，这样才可以保证肉质的鲜美，否则吃起来...

大家都应该吃过茄子吧?茄子的吃法有很多，当然最简单的就是清蒸茄子了，然后就做成凉拌茄泥或凉拌茄条，可以说简单又好吃啊，那么你们知道茄子隔水蒸多久能熟呢?究竟怎样蒸茄子才好吃呢?而今天小编就给大家说下蒸茄子的那些...

15-25分钟。在蒸肉沫的时候，要是想让肉沫吃起来更加松软一些，那可以适当地延长蒸肉沫的时候。在食材的选择上，建议使用五花肉进行蒸肉沫。肉沫，可以用来做肉沫茄子，在挑选茄子的时候，还是需要去购买表面光滑而且有色泽的茄...

30分钟。银耳燕窝需要长时间的炖煮才能变得软糯哦，而且银耳和燕窝在炖煮之前都必须经过长时间的浸泡才能变软。银耳和燕窝需要使用冷水或者温水浸泡，不能使用热水浸泡，热水会破坏银耳和燕窝的成分和口感。银耳燕窝炖的时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：200鸡蛋：4个辅料炼乳：30细砂糖：80玉米油：30红枣：适量具体步骤1.把鸡蛋打发到粗鱼眼泡就到细砂糖放水。这时蒸锅中开始煲热水。备用。2.因为是...

45分钟左右。市面上能买到的海参一般分两种，鲜海参和干海参。鲜海参隔水蒸至少在45分钟左右，个体较大的需要1个小时左右；而干海参的处理方式就比较复杂，在烹饪前需要泡发1晚。由于干发海参自身就熟的，所以只要泡发完成，隔水...

半个小时左右。要将洋葱去掉葱皮后加清水进行蒸制，冷水开始蒸制三十分钟左右即可出锅，也可以选择加热两次。蒸好的水的颜色清澈，葱香味浓郁。葱头水蒸制的时间不宜过长，蒸制半个小时，可以保证洋葱不会那么软化严重，也刚刚可...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味松软水蒸蛋糕，这个蛋糕的最大特点是超级的松软糯滑，超级的美味，而且十分的健康的哦，相比那些烘焙的蛋糕，这个更加的健康，吃了之后部上火哦，真的是好吃不...

“据说橙子这样的做法可以止咳化痰的效果。”食材明细主料橙子（个）辅料冰糖（茶匙）盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）水蒸橙子的做法步骤1、把橙子洗净,要盐水浸泡15分钟。2、要刀切一小部分。3、果肉上用牙签戳几下...

“女生喝了这汤气色好。”食材明细主料鸽子（一只）当归（少许）辅料姜（少许）红枣（一粒）枸杞子（少许）调料花生油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）米酒（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）当归水蒸鸽子的做法步骤1、准备:鸽子一只，处理...

20到25分钟。紫薯切成小块通常情况下20到25分钟就能熟，判断紫薯是否蒸熟可以直接用筷子戳紫薯，戳进紫薯并转动一下，能轻松转动就是熟紫薯，不能轻易转动则还需再煮一下。蒸紫薯最好是先大火煮沸腾5分钟，再用小火蒸15分钟，煮...

十分钟至十五分钟。隔水蒸山参即把山参放进加水的锅中蒸熟，山参营养价值非常的丰富，如果是整株山参放进锅中蒸，需要蒸1个小时到2个多小时的时间，如果是切片的就可以蒸十分钟即可。...

“原汁原味，皮脆肉嫩，蘸点灵魂蘸酱就完美。”食材明细主料母鸡（半只）辅料姜（少许）葱（少许）调料盐（适量）花生油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鸡的做法步骤1、母鸡半只，选刚生蛋的不要太老的母鸡。2、用开水烫一下再...

5到10分钟。梨的个头都是比较小的，因此不需要太久的时间进行制作。想要缩短一下蒸梨水的时间，也可以大火将水烧开之后再将梨放入锅内，并且全程保持大火，这样只需要5-8分钟的时间就可以，时间太久会让梨水蒸发掉，还会影响口感...

15-20分钟。在挑选玉米的时候要看玉米粒，玉米粒饱满无褶皱就是新鲜的玉米，玉米粒干瘪就是不新鲜的玉米。玉米在保存的时候要放在阴凉避光的地方保存，没有去除玉米外衣的能保存4-7天左右，玉米放在冰箱里冷藏保存时间能保存...