相关懒人免揉欧式果干面包的做法的餐饮知识

懒人免揉欧式果干面包的做法 懒人免揉欧式果干面包怎么做

懒人免揉欧式果干面包的做法 懒人免揉欧式果干面包怎么做

“懒人免揉欧式果干面包,外脆内软,使用了腰果和蜜豆当馅料,大家可以任意替换成自己喜欢的果干或坚果,很好吃哦~”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料水(240g)酵母(3g)盐(4g)糖(25g)无盐黄油(10g)干果(随意)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)懒...

揉面高水量欧包的做法 揉面高水量欧包怎么做

揉面高水量欧包的做法 揉面高水量欧包怎么做

食材明细主料法粉T55(150克)高筋面粉(150克)辅料鲁邦种(40克)食盐(3克)清水(210克)后用水(40克)酸咸(口味)烤(工艺)数天(耗时)高级(难度)揉面高水量欧包的做法步骤1、鲁邦种、法粉和高筋面粉同前期之用水混合,用刮刀搅拌至无干粉状态。2、...

免揉黑啤核桃欧包的做法 免揉黑啤核桃欧包怎么做

免揉黑啤核桃欧包的做法 免揉黑啤核桃欧包怎么做

“嘎嘣脆的欧包有吃过吗,每一口咬下去都是盛夏激情的味道!”食材明细主料高筋面粉(300克)细砂糖(30克)盐(4克)黑啤酒(160克)牛奶(70克)酵母(3克)植物油(10克)辅料核桃仁(60克)葡萄干(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)免揉黑啤核桃欧...

迷迭香免揉面包的做法 迷迭香免揉面包怎么做

迷迭香免揉面包的做法 迷迭香免揉面包怎么做

“现在在网上很多锅友都秀免揉面包,咱也跟跟风,想想免揉面包也挺方便的,不用死揉烂揉,有些非搞到拉膜拉才算好,省啦。但又感觉这种面包有点倾向于扁平面包,如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia,咱为了面包不太素净,加了一点自...

免揉红豆面包的做法 免揉红豆面包怎么做

免揉红豆面包的做法 免揉红豆面包怎么做

“由于疫情的原因,很多人都宅在家里,也因此对下厨房有了更多兴趣。不管是电饭煲蛋糕,还是凉皮麻花猫耳朵,甚至馒头花卷面包也都提上了学习日程。有不少朋友问我做面包有没有更省事的方法。经过我这几年的学习和摸索,还真有...

懒人免揉吐司的做法 懒人免揉吐司怎么做

懒人免揉吐司的做法 懒人免揉吐司怎么做

“懒得揉面揉出手套膜,能做出松软好吃,具有一层一层分层组织的吐司吗?可以哦,试试这个方法吧。”食材明细主料高筋面粉(350g)水(250g)辅料酵母(4g)糖(20g)盐(4g)无盐黄油(30g)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)懒人免揉吐司的做法步骤1...

免揉苹果肉桂面包的做法 免揉苹果肉桂面包怎么做

免揉苹果肉桂面包的做法 免揉苹果肉桂面包怎么做

“很多朋友想自己做面包吃,但是又没有相应的机器来揉面,所以今天我带来了一个免揉面的面包——苹果肉桂面包。这面包猛一看黑不溜秋的,但是这也正是它的特色。因为放了新鲜的苹果和肉桂粉,苹果丁中渗透出来的果糖会加深面...

韩式免揉杂粮果仁欧包怎么做简单又好吃

韩式免揉杂粮果仁欧包怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉(或高筋面粉):230辅料黄油:42g(3tbsp)具体步骤1.选一个稍大点的锅,黄油放入锅中,加热融化成液体后关火。(也可以用微波炉加热成液体)。2.加入冷藏...

免揉欧包的做法 免揉欧包怎么做

免揉欧包的做法 免揉欧包怎么做

“免揉欧包~没有高筋粉(250g)与全麦粉(50g),用中筋粉代替的。240g水加盐6g,2g酵母搅匀。倒入中筋粉300g,搅成团盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。手上沾水取出面团反复抻开折叠三次,团成面团不要把气泡擀破。放烤箱发酵30分钟,撒面粉...

免揉啤酒面包的做法 免揉啤酒面包怎么做

免揉啤酒面包的做法 免揉啤酒面包怎么做

“免揉的面包我最爱!因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂,将面包的柔软内陷发挥到最大化,酥脆的外皮,最棒的口感!”食材明细主料面粉(41/2cups)啤酒(360ml)盐(11/2tsp)酵母(11/2tsp)温水(120ml)辅料面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时...

免揉编花面包的做法 免揉编花面包怎么做

免揉编花面包的做法 免揉编花面包怎么做

“做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包,喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧!”食材明细主料冰水(适量)高筋粉(500g)黄油(60g)鸡蛋(2个)酵母粉(10克)白糖(30g)辅料盐(1(小)勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...

免揉奶酪小面包的做法 免揉奶酪小面包怎么做

免揉奶酪小面包的做法 免揉奶酪小面包怎么做

“这几天收拾冰箱,发现了之前为了做披萨买的马苏里拉奶酪,我家不怎么做披萨,导致奶酪买了之后放了很久,本着不浪费的精神,做了这款小面包,成品很漂亮,味道也很好吃,透着浓浓的奶香”食材明细主料低粉(180g)酸奶(150g)马苏里拉奶酪...

5分钟免揉欧式面包怎么做简单又好吃

5分钟免揉欧式面包怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全麦面粉(普通中筋粉也可以):450盐:3/4大勺干酵母:1大勺温水(温度略高于:40度)辅料具体步骤1.将干酵母、温水、面粉、盐,依次放入一只大的容器中,用木勺搅拌均...

法国球面包的做法 免揉面懒人法国球面包 法国球面包怎么做

法国球面包的做法 免揉面懒人法国球面包 法国球面包怎么做

“说到面包,很多人会说,没有厨师机,不会揉面,所以不想做面包。今天教大家做一款超简单的法国球面包,不需要揉面,也不用厨师机,搅拌几下就行,超简单。加了椰子油的面包,干吃就很好吃,还可以搭配蔬菜和火腿,做成汉堡,也很不错哦!”食...

免揉面包的做法 免揉面包怎么做

免揉面包的做法 免揉面包怎么做

“第一次看见别人做的这个免揉面包我便爱上了。说一定要试试!但这次我加了些糖,担心家里小朋友一点不吃呀!所需材料不多,而且家里也都有,但却没有陶瓷锅,但这也难不倒呀!做出来效果个人觉得还行,外部感觉有点像吃锅巴哈!”食材...

免揉坚果包的做法 免揉坚果包怎么做

免揉坚果包的做法 免揉坚果包怎么做

“这款坚果包一直是我们家的常备面包,做法相当简单,完全不需要揉面,新手无压力。只是水量略多,所需时间略长,成品非常有韧性,越嚼越香。烤好的面包切片冷冻,吃的时候微波炉加热1分钟就可以开吃了!”食材明细主料啤酒(80g)盐(2g)糖...

免揉红糖小欧包的做法 免揉红糖小欧包怎么做

免揉红糖小欧包的做法 免揉红糖小欧包怎么做

“免揉红糖小欧包,直接和好了面团发酵即可,简单省事,无需揉出手套膜,成品依然宣软好吃。加入了红糖与红枣,浓郁的红糖香味伴随着红枣的颗粒口感丰富又美味!”食材明细主料高筋小麦粉(400克)耐高糖酵母粉(4克)水(190克)辅料红糖(60...

不用揉面的懒人版面包的做法 不用揉面的懒人版面包怎么做

不用揉面的懒人版面包的做法 不用揉面的懒人版面包怎么做

“不用揉面的懒人版面包,一样的柔软拉丝噢~”食材明细主料高筋面粉(400克)鸡蛋(2个)牛奶(150克)清水(100克)白糖(40克)酵母(4克)盐(1克)玉米油(30克)辅料全蛋液(适量)白芝麻(适量)玉米油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)不用揉面的懒...