相关香菇的餐饮知识

“鱼、蛤蜊、香菇，都是非常鲜的食物，也都是我很喜欢的菜。这个组合一上，汤的味道那是可想而知，绝对的鲜美。很适合小孩子食用，毕竟外面买来的鱼丸不知道都加了些什么东西，还是自己做的给孩子吃放心啊。”食材明细主料草鱼（适...

“香菇含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，并有降血压、减少胆固醇及抗癌作用。田鸡肉味鲜美，含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。花菇石鸡是徽菜的名品。石鸡是一...

“本来是给老公包猪肉馅水饺的，因为创新加了香菜怕我家小宝贝不吃，所以就又少包了点香茹虾仁水饺，而且一半是给她煎的，因为宝宝小时候可能吃水饺太多导致现在她对水饺不感兴趣，所以每次做水饺都要给她煎几个（她比较喜欢吃煎...

食材明细主料干香菇（适量）肉末（适量）辅料猪油（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇肉末汤面的做法步骤1、干香菇泡发。2、香葱蒜切末，香菇切丁。3、炒锅烧热，下猪油熔化。4、加入葱白和蒜...

“【山珍海味】---《香菇排骨山珍汤面》烹饪方法简介：1、“绿芥蓝山珍汤”的烹饪：蘑菇、金针菇、鸡腿菇煸炒后，加入猪肉清汤和足量清水，用中火将菌菇鲜味熬出，然后，加入芥蓝菜菜叶茎调味后出锅备用；2、“香菇木耳葱烤大排”...

“民间有句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜”，因为也喜欢在夏天吃萝卜，所以了解了一下，夏季吃萝卜对身体没有害处，还可防病呢。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C...

“今天，介绍一款意大利的饭食，“香菇鸡肉炒饭”。意大利的米饭做法很多，同意大利的面条一样，各种口味的都有。他们制作米饭所使用的大米，都是产自本国的上好大米。意大利的大米同中国的大米有一些区别，意大利米的颗粒外形呈...

“徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，构成...

“前些日,同事送了3個干木耳,火腿肉也是同事'歐洲一遊'的手信,鷄湯一合也是同事買回,一直沒用,眼見鷄湯和火腿肉存放有效限期己近,大家提議我拿來做菜,以免浪費了.我想到家里存有香菇和竹笙.今早又去買了半支黃芽菜...

食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）香菇（适量）辅料海天味极鲜生抽（适量）十三香（适量）小葱（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉末香菇烧麦的做法步骤1、将糯米浸泡2小时以上。2、高压锅内放水，放上蒸格，铺上纱布。3、将浸泡好的...

“靓汤主要是香菇香鲜味道很重要”食材明细主料香菇（适量）鸡腿（适量）粉丝（适量）青菜（适量）辅料胡椒面（适量）盐（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇鸡腿煲的做法步骤1、干香菇彻底冲洗干净，用温水泡软，香菇水留用。2...

“那天看到豌豆已经上市了，虽然贵一点，但是其营养丰富，搭配各类蔬菜好看又好吃，所以买了一些回家。以前吃豌豆多是与鸡蛋西红柿一起炒，这还是从同事那里学来的呢。这次发现家里还有前天煲汤剩下的几朵香菇，就一起放里面炒了...

“蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩...

食材明细主料五花肉（适量）葱姜（适量）泡发干香菇（适量）辅料豆瓣酱（适量）腐乳（适量）冰糖（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烧五花肉的做法步骤1、材料。2、开水焯肉片，处理掉血沫。3、捞出沥干水分备用。4、锅内放少于油，放...

“家里的阳台上，爸爸种了许多的蔬菜，结满了香瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、蛇豆、辣椒、豆角。翠绿的叶子郁郁葱葱，形成了天然的屏障，阳台上既凉爽又漂亮。每年，我总能吃到爸爸亲手种的好多新鲜菜，莴笋、芹菜、茼蒿、荠菜等等。以...

“外国人说我做菜是不是喜欢放许多油、我说不是。这个菜里面油很少、清淡而且有香菇的香味。很好吃！”食材明细主料干香菇（8个）西兰花（三两）辅料土豆粉（少许）蒜（3瓣）配料盐（适量）植物油（一茶勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香...

食材明细主料牛肉（适量）面粉（适量）辅料香菇（适量）玉米（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）食用油（适量）水（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉香菇玉米水饺的做法步骤1、牛肉剁成馅儿，玉米掰下...

食材明细主料排骨（250克）冬瓜（200克）辅料香菇（4朵）生姜（3片）配料盐（适量）白酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨冬瓜香菇煲的做法步骤1、先将冬瓜、香菇洗净切片，放在一旁备用。2、将排骨洗净切块后倒入锅中，加少许油煸炒...

食材明细主料中筋面粉（300克）全蛋（90克）猪瘦肉（200克）香菇（200克）辅料盐（少许）豆瓣酱（1大勺）甜面酱（1大勺）配料盐（2克）老抽（1小勺）料酒（1大勺）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）中辣（口味）烩（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇肉丁鸡蛋面的做法步骤1、将面条...

“我是个讲究情调的人，且我认为情调和奢华无关，真正的情调就在用最简单、最便宜的、最家常的食材做出最美味、最养眼的美味。是不是就象香菇青菜梆，它的食材都是最简单的，最家常的，但两样东西合在一起就成了又营养又健康的...

“香嫩可口，鸡肉里渗入有香菇的味道。色泽诱人！开胃下饭的菜菜。”食材明细主料小母鸡（1只）辅料香菇（20克）配料新鲜葱头（5只）姜丝（15克）蒜瓣（1片）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇鼓油鸡的做法步骤1、将香...

食材明细主料香菇（适量）西葫芦（适量）红椒（适量）辅料蒜末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇红椒西葫芦的做法步骤1、鲜香菇洗净去蒂。2、西葫芦和红椒。3、香菇入沸水中快速焯烫下后...

“老爸公司发了一只鸡，对于不怎么会弄鸡肉的我真的是挺大的考验，光是切鸡就花了我半个小时，累的我手都酸了～”食材明细主料全鸡（1支）辅料香菇（10颗）金针菜（适量）配料生姜（几片）盐（少许）米酒（少许）白糖（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分...

“很早以前，家乡的街头有卖鸡肉包子的，我一直非常怀念鸡肉包子的味道，用鸡肉来做馅料，是十分清淡和鲜香的，有一股说不出的味道在这个清秋里，伴随着桂香，吃着旧时的味道，思绪悠悠。”食材明细主料面粉（200克）南瓜（70克）鸡肉（200克）香...

食材明细主料鱼丸（适量）蛋饺（适量）鱼豆腐（适量）辅料香菇（适量）木耳（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇蛋饺鱼丸汤的做法步骤1、将木耳、香菇泡发好洗净，鱼丸等解冻。2、锅中倒入适量清水，放入...