相关鸡腿菇的餐饮知识

食材明细主料鸡腿菇（1根）猪肉（适量）尖椒（1个）辅料蚝油（适量）黑胡椒酱（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油鸡腿菇炒肉丁的做法步骤1、鸡腿菇洗净切丁。2、尖椒，猪肉切小丁。3、油热后加葱姜炒香，加入肉...

食材明细主料鸡腿菇（适量）辅料盐（少许）黑胡椒粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇洗净，切滚刀块。2、不粘锅中倒少许油，放入鸡腿菇翻炒。3、菇类水分比较多，炒一会就开始出水，慢慢炒干水分...

“娘俩晚饭～土猪肉腊肠炒鸡腿菇、糖醋荷包蛋、米饭。”食材明细主料老味土猪香肠（半个）辅料蚝油（半勺）鸡腿菇（100g）蒜（2瓣）盐（适量）生抽（半勺）鸡粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土猪肉香肠炒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇洗净...

“素雅的菌类有种淡淡的美，一个素炒就能很好的诠释！”食材明细主料鸡腿菇（两个）青菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜鸡腿菇的做法步骤1、食材洗净备好2、热锅凉油，爆...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿菇：300辅料蚝油：适量黄瓜：适量具体步骤1.把鸡腿菇去根后用清水稍稍浸泡五分钟后洗干净2.把清洗后的鸡腿菇切片3.把锅烧热后倒入食用油4.把鸡腿...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：150鸡腿菇：2根甜豆：400辅料油：适量盐：适量生抽：适量蒜头：适量具体步骤1.甜豆摘好洗净控干水2.腊肉蒸熟后切片3.鸡腿菇氽水后切片4.热锅下油，爆香蒜...

食材明细主料鸡腿菇（三两）豆腐（二两）酸萝卜（两片）瘦肉（二两）辅料油（适量）盐（一勺）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿菇炖豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、鸡腿菇洗净撕细长条3、用开水焯一下4、焯好后过凉水5、酸萝卜切丁6、瘦肉...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟在这道家常菜中，我们选用了鲜嫩的扁豆，以及新鲜的鸡腿菇。扁豆和鸡腿菇里面都蕴含这大量的维生素，矿物质。而且这两种食材都是属于鲜香可口的食材，在市场...

鸡腿菇口感比较厚实，所以一般拿来烧菜比较好吃，比如鸡腿菇可以烧鸭子，当鸭子烧制到8分熟的时候可以倒入切成小块的鸡腿菇即可；鸡腿菇也可以凉拌，将鸡腿菇撕成小块，倒入锅中焯水5分钟捞出进行凉拌即可。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：100瘦肉：80鸡腿菇：一个大蒜：两根辅料橄榄油：800生抽：适量具体步骤1.各类食材切片或切条2.锅中加油煮熟3.全部倒下去，炒一炒4.炒到鸡腿菇和胡萝卜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟家常小拌鸡腿菇是一道很受人们欢迎的家常凉拌菜。先蒸后拌是制作这道菜的两大步。在制作这道菜的时候，大家可以根据自己的口味特点去炒制一下调料，然后...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:38分钟凉拌菜永远是炎炎夏日的主流，麻辣味的更是深受人们喜爱，所以一道制作工艺简单快捷的小拌鸡腿菇就是典型代表。鸡腿菇富含维生素和各种微量元素，拌出来的...

食材明细主料肉丝（250g）五香豆腐丝（200g）鸡腿菇（2个）辅料鱼露（2匙）酱油（3匙）油（3匙）生粉（少许）糖（少许）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐丝鸡腿菇炒肉丝的做法步骤1、将鸡腿菇切丝2、将肉丝用少许糖和生粉加一勺酱油腌制15分钟后...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鸡腿菇：适量蒜苗：适量辅料六月鲜豆瓣酱：—大勺盐：适量香油：少许具体步骤1.原材料2.蒜苗斜刀切段，姜切细丝，鸡腿菇切条后斜刀切段备用。3.锅中放油热后，改小...

需要。制作凉拌鸡腿菇时，将鸡腿菇放入沸水中煮一会，捞出后放入冰水中过凉即可。鸡腿菇的表面比较脏，烹饪之前将鸡腿菇洗净泥沙，去除根蒂。制作凉拌鸡腿菇可以根据口味，酌情添加酱油、食用盐、红辣椒丁、青辣椒丁、大蒜末等...

食材明细主料鸡腿菇（500g）辅料小红辣椒（按需）生抽（按需）大蒜（按需）姜（按需）醋（按需）白糖（一点点）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香拌鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇入锅煮熟2、捞出沥干放凉3、撕成细丝4、辣椒大蒜生姜切小5、锅中放...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡腿菇蒸排骨是一道非常美味的菜肴呢。鸡腿菇蒸排骨的主要食材有鸡腿菇和排骨，看这个名字就可以猜出来。鸡腿菇蒸排骨的做法也是很简单呢，做出来的鸡腿...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟辣炒肉丝鸡腿菇中，辣椒不仅是万能配菜，还给人好的食欲，肉是许多人都喜欢的美味，给我们每一天都能量，鸡腿菇含有大量的水分，还有粗蛋白，包含了人体需要的多种氨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟创新鸡腿菇炒脆藕是一道不折不扣的创新菜，在以前，几乎没看到有人这么吃过，想尝试新口味的朋友快点学起来呀。创新鸡腿菇炒脆藕做起来不麻烦，食材也比较容...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟鸡腿菇炒虾仁是用鸡腿菇和鲜虾两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鲜虾中含有非常多的优质蛋白质，优质蛋白质对人体很有好处，而且极其容易就会被人...

不一样。1、形状不同。鸡腿菇像鸡腿一般底部是瘦小的，上面是饱满的，鸡腿菇大多是群生的；而杏鲍菇则是整体都比较的肥胖，蘑菇菌盖比较小没有下坠的部分。2、颜色不同。杏鲍菇只有顶部的菌盖是灰黄色的，而底部都是白色的；而鸡...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟辣炒肉丝鸡腿菇是一道家常菜，将这道菜和干辣椒一起炒十分入味。端盘的时候远远就闻见香辣辣的味道，盘中菜上裹着一层红油，用筷子夹起一根鸡腿菇，吃起来颇...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟糖醋汁鸡腿菇是一道十分不错的菜肴这道菜在中国古代更是广为流传，在民间这道菜逢年过节都会出现在餐桌上，每到过年的时候端上这样一道热气腾腾香味扑鼻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿菇：2个猪肉丝：30辅料鸡精：适量姜：适量大蒜：适量盐：适量花椒：适量红萝卜：1段小葱：适量油：适量具体步骤1.鸡腿菇2个切成丝，忘记拍照了2.适量肉丝3.适量油，...

“剩饭大改造。简单的鸡蛋炒饭，用橄榄菜做主调料，风味便完全不一样了，小改变总有新发现。记得用爽口的菇类和肉类做配料，鸡腿菇+鱼丸，鲜冬菇+虾仁，首选搭配。”食材明细主料隔夜饭（4人份）鸡腿菇（2个）鱼丸（7粒）鸡蛋（2个）玉米粒（适量）葱...