相关零食的餐饮知识

“实话说这款小零食我已做过好多次了，一是宝宝爱吃，二是最终烤出来的效果总是不完美,不甘心。对于1岁到2岁的宝宝真的蛮推荐这款小零食，它个头小刚好可以练练宝宝的抓握能力，小手捏住，一口一个；它又蓬松又酥脆不用担心宝宝...

“好吃不上火的凉茶瓜子加了中草药天然香料不用担心香精色素吃完后双手依然白净”食材明细主料生瓜子（1斤）辅料薄荷（15克）淡竹叶（15克）丁香（5克）香叶（6―8片）八角（2个）花椒（20粒）甘草（10克）茴香籽（20粒）配料粗盐（50克）水（适量）香草（口味）煮（工...

“上次做的日本豆儿子很喜欢吃，于是自己又琢磨着做了这款鱼皮豆，鱼皮豆的皮是发红的，就想着用腐乳汁试试吧，用腐乳汁和的面，烤出来后颜色还真的和卖的一样，吃着也吃不出来腐乳的味道，个人感觉还是鱼皮豆比较好吃。”食材明细...

“玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载，美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐哦。刷上蜂蜜，再刷上牛奶，真的很香呀~~”食材明细主...

“自制零食系列，苏打饼干，酥酥脆脆的苏打饼干一直是我最喜欢的饼干之一，怎么吃都没腻过，超市卖的大多放的油都不太好，自己烤制出来的更是酥脆可口，层次分明，芝香味十足，作为零食也是很不错的选择呢，”食材明细主料高筋面粉（100g...

“自己爆的，奶香味，香香的，超级好吃，也不像外面买来的吃到最后嘴里涩涩的。就连LG从来不吃的，也跟我抢的欢。”食材明细主料玉米（70G）黄油（20G）糖粉（20G）奶香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆米花的做法步骤1、爆玉米70G，放入热平...

“初夏，毛豆（新鲜连荚的黄豆）上市，色泽嫩绿，买一把回家，加点茶叶水煮，鲜甜可口。装在小碗中当零食，一个接一个，我家那个自诩为“肉食动物”的小家伙，也葚爱这零食。当然，如果我能帮他把毛豆剥开，人家吃得就更欢了。据营养学家介绍...

“同事怀孕了，想吃核桃补充营养，但是又不喜欢核桃的那苦涩味道。刚好我有一些红枣败回来放着两三个月了，一直没有吃。于是，我就动手做了这款【红枣核桃红糖糕】，没想到味道不错哦。做出来的糕点红枣味道十足，还带有核桃的香...

“这翻花是灿烂家乡一种特色小零食，办喜事时家家都少不了它。还记得哥哥结婚时，灿烂和妈妈做了好多，转眼这十几年就过去了，妈妈去世也十年了，时间过的好快！阳阳小的时候，回家时妈妈也会做给阳阳吃，后来妈妈不在，灿烂便自己做了...

“几个礼拜之前失败了一次……熬糖的时候加了水，因为总也不理解只是把糖放在锅里就能熬成糖浆……？？！！！结果真的可以哦~~而且很快很快！快过年啦，做点花生糖吃嘿嘿~~~卖相很不错哦~~”食材明细主料花生（300g）白砂糖（200g）甜味（口味）...

“喜欢吃零食的MM，几乎很少会拒绝牛肉干的吧，从小到大，牛肉干都是我的大爱，吃得多了，就会吃了，以前常买那个什么派的，感觉有些小贵，一次买个二三十块钱解解馋，那个分量可真是少得可怜，在一般的超市买的味道就差一些，不同的品牌不...

“若担心家里小朋友光吃零食，不吃正餐的话，可试试用点心面配搭水果，蔬菜，肉类等巧妙地组合，变化出能吸引小朋友的健康菜色，就能引起小朋友食欲。让它更加有营养，更加滴有食趣。。。。。”食材明细主料猪绞肉（200克）苹果（1粒）鸡蛋...

“周末闲来无事，想到周一上班没有买零食，忽然想到阿拉棒，于是乎就动手做起来，第一次做，还是很成功的。”食材明细主料低筋面粉（130克）鸡蛋（1个）细砂糖（30克）无盐黄油（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制磨牙零食阿拉棒的做...

“前阵只顾着清仓，元旦大采购，烘焙材料用的差不多了，昨天才想起儿子的元旦联欢会需要做零食啊，仅有的一点黄油和面粉做啥哩，一个吐司肯定没法分，小巧又可爱的就想起小布利了，可是也没老面团，不知普通面团可以不，就试了试，今天儿...

“小时候印象中的糍粑并不是什么稀罕之物，每到要吃糍粑的时辰险些家家户户都保藏着几斤糍粑，现在我已经记不清吃过几多回糍粑，也从未数过吃了几多个糍粑。要说糍粑的味道，不只仅是香甜适口软滑精致，也蕴含着家乡的味道。还...

“超萌的大熊猫，让人的心都要化了~”食材明细主料主料：低筋面粉（285g）黄油（80g）糖粉（60g）鸡蛋（25g）可可粉（15g）白色面团：低筋面粉（150g）咖啡色面团：低筋面粉（135g）辅料调料：食盐（4g）泡打粉（2g）白色面团：食盐（2g）咖啡色面团：食盐（2g）清淡（口味）技巧（工...

“我是一名准妈妈，自从怀孕后，妈妈就告诉我多吃豆类，后来我才查到豆类有助于宝宝脑部发育，还能增强记忆力，对宝宝的智力发育非常有帮助。我现在生活在福建，很难买到新鲜的嫩蚕豆，只能吃干蚕豆了，干蚕豆泡发可以炖排骨、筒骨之...

“一般我们做丸子都太油腻，这个干炸小丸子就不会呢，即下酒又可以当成零食，嘴馋了就来上两个。如果蘸些番茄酱的话孩子肯定更爱吃了。皮酥脆，心香嫩，美味挡不住啊~”食材明细主料肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料黄酱（适量）红薯...

“用料：面粉，糖，蔬菜汁，植物油。1、取适量的面粉分别加入适量的蔬菜汁和泡打粉合匀，2、再加进白糖揉成面团，醒2小时。3、将醒好的面团再次揉匀，4、搓成长条，如图。5、再用擀面桨擀成面皮，如图。6、将擀好的面皮切成所需要的小...

“无论大人小孩都喜欢吃薯片，但现在市面上的不是油炸的就是含有防腐剂，吃多了对身体不好。现在没问题了，只要你细心看了就都能做出健康的薯片，自己做的放心，吃着健康。”食材明细主料土豆（一个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分...

食材明细主料白果（10）白纸（或空信封）（一张）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波炉炸白果的做法步骤1、树上刚掉下来的白果。2、洗去皮和果肉放阴凉干燥出风干。3、取七、八粒用白纸包起来（或直接装进空信封）。4、放微波炉...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...

食材明细主料猪肉馅（适量）辅料糖（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）黑胡椒（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉脯的做法步骤1、偏瘦的猪肉馅500克，剁细。2、一次加入老抽3勺，生抽2勺，糖3勺，味精少许，盐少许，黑...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

“下雨天，就在家做零食吧。”食材明细主料新鲜鹌鹑蛋（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）配料粗盐（适量）原味（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、新鲜鹌鹑蛋洗净2、粗盐加大料花椒拌匀3、放入鹌鹑蛋用粗盐盖上鹌...