相关如花似玉（鱼）的餐饮知识

“多数鱼类的蛋白质含量可达18％—20％，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量，而且易于消化、吸收、利用率高。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全，含人体内不能合成的8种必需的氨基酸，且配比均衡。鱼油中还含有DHA、EPA，对于人体大脑的发...

“这是一道清真菜，传说当年是御厨做给慈禧品尝后称赞不已，给这道嫩滑香浓菜赐名为“它似蜜"。”食材明细主料羊里脊（300g）辅料芝麻细（150ml）油（20ml）甜面酱（30ml）糖（15g）姜（30g）盐（少件）淀粉（15g）蛋清（1个）香醋（15ml）老抽（5ml）料酒（15ml）咸香（口...

“鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量很高，尤以鸡胸肉的蛋白质含量最高，脂肪含量最少。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年...

“秋冬比较干燥，所以这段时间是清润，滋阴为主，今天是中药的玉竹和无花果煲鲫鱼，中药玉竹是清补当中的一种，他能够养阴润肺，止咳嗽。滋养气血，而且也不会很热。无花果是比较清润，比较养味。玉竹20克，无花果25克，生姜三片。鲫鱼一...

冷水下锅煮即可，水煮的玉米要挑选质量优良的玉米。1、先检查玉米的叶子，叶子呈青绿色时，玉米较为新鲜，叶子发黄的玉米都熟过头了。2、再检查玉米粒，新鲜的玉米粒水分充足，用手轻轻掐一下，会有一些水渗出。但玉米已经过熟了，再...

黄花鱼是我们生活中很常见的一种海鲜鱼，味道鲜美，营养丰富。很多人爱吃鱼，但是又不敢做鱼，原因很简单——怕做不好，其实要做好一条鱼，并不是一件很难的事，小编比较喜欢炖鱼，这样能保证肉质鲜嫩，今天就教大家如何炖黄花鱼。如何...

鸡玉传奇炒鸡烧鱼店凭借着店内菜品的味道和宣传营销手段获得了大众的关注，全国加盟连锁店也是越开越多，想要开店的朋友就想要知道鸡玉传奇炒鸡烧鱼加盟利润如何？那话不多说，一起来了解一下吧。一、鸡玉传奇炒鸡烧鱼加盟利...

“繁花似锦“又名秋葵土豆泥”，美味佳肴！”食材明细主料土豆（适量）秋葵（适量）黄瓜（适量）火腿（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）番茄酱（适量）十三香（适量）糖（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）繁花似...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：300辅料葱：适量纯净水：300ml枸杞：少许色拉油：20ml食盐：5姜：适量具体步骤1.准备好原料。2.将鱼去皮剃刺。3.将鱼肉和葱、姜、食盐、水一起放入料理机搅...

黄花鱼别名黄鱼，它是我们经常食用的一种海鲜。黄花鱼广泛分布在我国的黄海、渤海、东海等各大内海之中。黄花鱼是我国特有的一种重要的经济鱼类，但是近几年来由于人们的过度捕捞，黄花鱼变得稀缺起来。那么大家知道黄花鱼...

随着人们生活水平的不断提高，荤素营养搭配也成了我们追求的目标，白花鱼肉质鲜美，味野而不含腥自然海鲜风味十足，因此也常常出现在我们的餐桌之上，那我们经常去购买的时候，却不知道如何挑选优质的白花鱼，今天小编就教给大家几...

“鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、黄河鲤鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼。鲈鱼不但富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃和化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好...

“特别喜欢吃鹌鹑蛋，就去收集的！存菜谱以后好变着花样做给老公儿子吃！”食材明细主料鹌鹑蛋（9个）辅料西兰花（1个）香油（1汤匙）蚝油（1克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长长久久如花似玉的做法步骤1、选九个鹌鹑蛋！2、打入勺子里...

世间上除了肉的美味就是鱼了，做鱼是对我来说是一项技术活，可是喜欢美食的我又抵挡不住鱼的诱惑，尤其是蒸的黄花鱼。想把鱼蒸的嫩滑没有腥味，是一件很难得事。如何蒸黄花鱼？接下来我们来说几种黄花鱼的做法，简直不能太棒了！看...

“漂亮极啦😍面揉的好，成品散发出珠光一样的色泽。花团锦簇，起个吉祥名字：繁花似锦。”食材明细主料白色面团（适量）红曲面团（适量）南瓜面团（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）繁花似锦的做法步骤1、取适量白...

火锅是我国国人比较喜欢品尝的常见美味，市场需求量比较多，火锅口味也越来越多，各种各样的做法供我们消费者所选择，豆花鱼火锅就是一家比较有前景的火锅品牌，市场需求比较可观，豆花鱼火锅如何加盟?一、豆花鱼火锅如何加盟1....

“视频链接地址：_show/id_XMTU2ODkxMjYwMA==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料猪腰（2个）辅料泡椒（适量）韭菜花（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒腰花的做法步骤1、猪腰2个，从中间一分...

食材明细主料小黄花鱼（800克）辅料玉米面（适量）配料盐（适量）料酒（适量）花椒（依个人口味）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面香煎黄花鱼的做法步骤1、主料：新鲜小黄花鱼800克2、玉米面适量3、整理干净的小黄花鱼用适量料酒、...

黄花鱼是营养价值很高的食物，有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，非常适合减脂人士的需求。黄花鱼可以做成各色菜肴，不仅可以煎炸，还可以顿成一锅鲜美香甜的鱼汤或者做成鱼羹。...

“黄花鱼，可以说全身是宝。黄花鱼的耳石、鱼鳔、鱼肉、鱼胆，精囊和卵巢均可以入药治疗疾病。黄花鱼的耳石主要成分是钙盐，能清热通淋。鱼鳔含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，能润肺补脾，补气活血，润泽肌肤，淡化色斑，有效地减缓衰...

鱼类食品是我们生活常会选择去食用的一种食品，鱼类食品中包含有非常高的营养价值，经常吃鱼这一类的食品对我们的身体是大有好处的，那么今天这篇文章就为大家介绍一下黄花鱼的做法，以及吃黄花鱼对我们的身体健康来说到底有...

煮之前去掉鱼刺。没煮熟之前把小花鱼的头砍掉，用一只手抓住鱼，把鱼背的刺慢慢去掉，再用另一只手抓住鱼的尾巴，捏住鱼鳍，用力往外面拽，一点点地往前拽就可以了。黄花鱼的细刺不多，烹饪前去刺更合适。...

食材明细主料夜开花（325克）白玉菇（125克）鱼豆腐（65克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼豆腐白玉菇炒夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、白玉菇（已去根清洗切开）、鱼豆腐。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放...

“也许是经历了一整个枯燥的冬，春天里的花显得格外的美丽，丽影缤纷芳菲似锦，好想留住三月，留住这繁花绽放美丽的季节。趁着周末做一款裱花蛋糕，把这份美丽绽放在蛋糕上，美丽的风景成就美丽的食物，也顺带着美丽了心情。做法其...

“图个好口彩”繁花似锦”。欢欢喜喜过元宵。因为自己会做汤圆，所以吃的任性，做的也任性。按照自己的喜好，把白胖胖的汤圆打扮的靓丽在登场哈。汤圆是花生白糖馅的。外皮的口感糯滑还有些Q，吃到口里瞬间都被花生香甜味占...