相关原汁原味的餐饮知识

“东北有道最适合冬季食用的美食，叫做“酸菜粉条汆白肉”。这道菜的做法类似于北京的“砂锅白肉”，只是把粉丝换成了粉条，吃起来更为爽滑筋道。“酸菜粉条汆白肉”是一道原汁原味儿的汤菜，制作时荤素搭配很健康，里面的肉片...

“第一次用砂锅烤鸡，没想到味道出乎意料的好，真正享受了什么是原汁原味。”食材明细主料草鸡（1只）辅料盐（60克）花椒（3克）黑胡椒碎（10克）老姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双椒干焗鸡的做法步骤1、鸡买回来后洗净，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把翅中洗净后，用水和奥尔良腌鸡料腌12-24个小时，我是腌了整整24小时。2.然后在烤盘中铺上一层锡纸，在锡纸上抹上油，把腌好的翅中整齐摆好...

“新鲜的三文鱼，肉质非常鲜甜，不需要加太多调味料就可以吃到很鲜甜的味道。”食材明细主料三文鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎三文鱼腩的做法步骤1、新鲜的三文鱼。2、.把鱼去鱼鳞，把鱼腩...

“今天弄了这款油又少又美味的酱汁扁豆给这位高血压的人吃，他说“这个真好，即保持了原味油又少”，嘿嘿，把我高兴的吖，真算没白忙活。。。”食材明细主料扁豆（适量）辅料大蒜（一瓣）生姜（两片）葱（一根）配料蚝油（一勺）李锦记蒸鱼鼓汁（一勺...

“做了几次粽子后，发现原味的最好吃，料越多越没粽子味，全家一致通过再做一次原味粽子，家里紫薯，一则是紫薯的确好吃又营养，二则粽子还是要打扮一下。”食材明细主料糯米（500g）紫薯（1个）辅料粽叶（适量）配料花生油（1勺）原味（口味）煮（工艺...

“菌菇含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康，加上螃蟹的鲜美，做法又简单方便，是很值得尝试的一道汤！”食材明细主料螃蟹（250克）鸡腿菇（1个）平菇（100克）金针菇（100克）辅料生姜（1块）配料盐（少许）料酒（1小勺）高汤（1碗）咸鲜（口味）烧（工艺）十...

“鲜虾不但美味，营养价值也很高，而且补益作用和药用价值兼具。烹饪虾的方法多种多样，怎样加工都是美味，家人喜欢吃原汁原味的水煮鲜虾，这也是很多天津人吃虾的做法。这个方法最简单、最大众，最省时，虾的味道最鲜美。虽然水煮...

“我不爱喝买的饮料；尽管是什么什么果汁，也只是10%。所以，要喝果汁自己做，或是椰子这样打开就喝的百分百纯天然。小时候，在我们老家，椰子那是比较稀罕的，喝完椰子水，椰子肉也要取出来吃完。现在还能回味起那个味道。现在到了...

食材明细主料牡蛎（适量）辅料生姜（1块）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。5...

炎热的夏天，喝上一碗冰镇的绿豆汤是一件非常心旷神怡的事情。绿豆汤除了在夏天喝有清凉解暑的功效，平时喝也可以起到降火气的作用。那么绿豆汤可以二次加热吗？怎么保存才能原汁原味呢？一、绿豆汤可以二次加热吗其实绿豆汤...

食材明细主料排骨（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清水排骨汤的做法步骤1、排骨二根，2、斩段3、放进电压锅里加清水，4、放上几片姜片，盖上盖子高压20---30分钟，或调至排骨档。5、炖好的排...

最近想吃粽子了，自己包馅料足，味道好。粽叶包裹糯米蒸制的红豆粽，有粽叶的清香味，口感不腻，好吃美味。包粽子真的并不复杂，清洗粽叶加盐水浸泡，放上自己喜欢的馅料，上锅大火蒸一个小时就好啦主料糯米：500克粽叶：适量红豆：300克辅...

“（制作前请先看Tips）春节前，朋友送了一箱“北极甜虾”。变着法子吃了几次，家里人也都比较喜欢。北极甜虾虽然味道鲜甜，但肉质较为紧实，不够弹牙。我个人觉得，如果用来做“海鲜粥”或者“蒸蛋”之类汤汤水水的菜肴，其实并不算...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟平时吃惯了大鱼大肉不如来吃吃素菜吧，现在大家都提倡吃素，因为吃素其实对我们的身体是非常好的，有益于身体健康。蘑菇是做素菜额上上之选，这里做的是我们...

海鲜虽鲜，但过水煮会流失大部分鲜味，只有蒸汽，才能保留住海鲜最原始的风味！“爱丽丝花园·蒸先生”，给你原汁原味的鲜味体验。虽然海鲜自助吃得不少，但是蒸海鲜还是很少有的体验。直接蒸的话比较考验海鲜的品质，所以，有几颗贝...

“夏天海鲜上市后必不可少的美味，绝对的原汁原味”食材明细主料海虾（2斤）辅料葱（少许）花椒（少许）姜（适量）配料料酒（少许）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸西江鲫鱼，就是以肉质鲜美的新鲜西江鲫鱼蒸制而成的一道美味佳肴。使用清蒸的烹调方法，能最大程度地保留西江鲫鱼的营养物质、锁住鲫鱼的原汁原味，是...

不是第一次来了，还是一如既往的好，平常人比较多，所以我喜欢非饭点的时候来，每次跟朋友吃完再一起去洪崖洞散个步，惬意这个鸡爪我超级喜欢，推荐哟看着他家的食物，很有情调的，满足我的少女心店名：靓记港式茶餐厅地址：渝中区邹容路...

“冬天到了，我挺喜欢买刚上岸的小海鱼来煲，做法超简单，零失败，原汁原味，最大程度的保留了小海鱼的鲜甜。小海鱼一般都没什么刺，很适合老人和小孩食用。”食材明细主料泥芒鱼（4只）辅料生姜（7片）东古酱油（2匙）新鲜小米椒（1个）蒜头（4粒）...

食材明细主料牛肉（适量）辅料蒸肉粉（适量）五香粉（适量）香菜（适量）配料淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香粉蒸牛肉的做法步骤1、牛肉切片，稍微薄点，（牛肉的切法一定要逆纹路的）香菜切段2、香菜...

“做老面馒头其实也很简单的，上一次做馒头留下的一小块面放冰箱冷藏（一个礼拜之内用）就成了老面酵头，用老面代替酵母来进行发酵，蒸好后的馒头面香味更浓，又白又香，多了一分韧劲却也依旧松软。记忆中的那个味道又回来了……老...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟椒香脆虾壳比起水煮大虾的原汁原味，更对了一分浓烈的美味。平时无用丢弃的虾壳，在热油、红辣椒等的热烈翻炒下，摇身一变成为了餐桌上别样的美味。在热油...

食材明细主料番薯（两块）辅料油（适量）盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸薯头的做法步骤1、番薯适量。。2、把番薯洗净，再把它切成小条小条。3、放油，倒入切好的番薯条放下去慢慢炸。4、如果不够油，放些油继续炸，再放少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒸龙虾，一道简单的料理，它既能完整的保留龙虾的原汁原味也能让新手下厨不会感到任何压力。很多人看到大龙虾的第一眼，就被它身上的花色斑纹吸引了，因为它...