相关粉丝烩白瓜鱼头尾的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟其实对于鱼头我是很钟爱的，因为我妈之前老是给我煮豆腐鱼头煲，而我也是炒鸡喜欢吃的那些豆腐鱼头煲。今天要做的这个呢不是豆腐鱼头煲，但是也是有鱼头做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味的粉丝烩白瓜鱼头尾，相信这是大家都十分喜欢的一道美食吧。今天就请和我一起走进这道菜的神奇世界吧，相信它不仅能带给食物上的满足，跟你满足你对美...

“本周又开始上节目了，而且还要连续上两周。鱼头粉丝汤、鱼头豆腐汤，做法都是一样的，只要掌握好了几个去腥的小窍门，新手的成功率也可以达到百分之百。”食材明细主料鱼头（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）白酒（适量）胡...

食材明细主料雄鱼头（半个）辅料粉丝（2小捆）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雄鱼头蒸粉丝的做法步骤1、雄鱼头洗干净，切姜丝，生粉，生抽，盐淹五分钟。2、装碟。3、粉丝提前泡好，切断，然后生抽盐淹下。4、红枣三个，枸杞少量。5、入...

“丝瓜鲜嫩，无需加太多配菜及调料，保持翠绿的颜色和水嫩的口感，非常适合夏天的一道菜！”食材明细主料丝瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜片（适量）清淡（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烩丝瓜的做法步骤1...

“鱼不大，鱼尾鱼尾弃之可惜，正好凑一锅，煮个汤。”食材明细主料鱼头（三个）鱼尾（三个）豆腐丝（适量）辅料白胡椒粉（5克）盐（适量）香菜（适量）大葱（半根）鲜姜（一块）料酒（10克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤1、鱼头...

“回来之后第一次给LG煮意粉，虽然他不介意晚餐吃米饭或意粉，但感觉他吃米饭久了还是挺期待一顿可口意粉的，尽管他没说出来。那天在超市看到一种蔬菜螺旋意粉感觉挺漂亮，就买一包回来用白汁搭配龙利鱼。”食材明细主料螺旋...

食材明细主料鱼头（适量）粉丝（适量）辅料盐（适量）油（适量）香葱（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）胖鱼头煮粉丝的做法步骤1、泡好的粉丝，2、鱼头一个，3、姜，香葱，胡椒。4、烧油放进鱼头，5、撒上盐，6、放上姜...

“在市场上经常看到很大的三文鱼头卖，要价也不贵，十块左右一斤。广东人喜欢吃鱼头，我当然也不例外，于是，买了一只回来，用一些杂菜烩来吃，挺香的。”食材明细主料三文鱼头（600克）南瓜（150克）西芹（150克）辅料大葱（1根）尖椒（1个）配料姜（适...

食材明细主料鱼头（一个）红薯粉丝（适量）姜（适量）料酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼头粉丝的做法步骤1、准备好食材，粉丝提前泡发，鱼头清洗干净，用姜片和料酒抓匀腌...

食材明细主料丝瓜（1根）木耳（50克）粉丝（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料郫县辣酱（适量）酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）清水（适量）醋（适量）鱼香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香丝瓜粉丝煲的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀状，泡入淡盐水...

“我一直试图做出五星品质的家宴，从口味到造型，亲人回家看见，佳肴时瞬间的感动和幸福，是我一直追求的。想要做好一道菜其实不难，只要了解食材的特性，就能对症下“料”。鲜鲍鱼本身寡淡无味，其鲜美全来自于那浓郁的底汤，所以高...

“烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异，都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩，或者是熟料。烩菜不宜久煮，也不宜用重色、重口味调料，讲究的汤色清亮，菜肴的味道以咸鲜为好。”食材明细主料酱骨头（2块）丝瓜（1根）粉...

“微辣，香而不腻。”食材明细主料丝瓜（2根）油馍头（适量）西红柿（一个）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）小米椒（2个）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜烩油馍头的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜：1个豆腐：2块鱼头：1个鱼尾：1条胡萝卜：1块生姜：1块辅料盐：适量热开水：4~5碗具体步骤1.鲩鱼一条，清理干净鱼鳃、鱼肠，刮干净肚子里面的黑膜；2.切下鱼头和鱼尾，...

“最近喜欢买丝瓜，吃法也很多，蒸个蒜蓉丝瓜煮个丝瓜汤，都特别喜欢，软软的口感中还带着丝丝甜味儿，令人口舌生津。有时候干脆清水煮了空口吃了，酱油都不用搭配也觉得非常好。不过这种太原始的吃法，孩子不怎么喜欢，再说了，孩子长...

“买的鲈鱼有些大，分为两段吃了，这鲈鱼尾，加一些粉丝蒸一蒸，挺好的呢，鱼嫩粉丝鲜美。食材：鲈鱼1段、龙口粉丝50克配料：姜适量、葱适量、红椒丁适量、蒸鱼豉油适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料鲈鱼（1段）龙口粉丝（50克）辅...

“这道汤也是在罗生堂的博文中学来的，用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾，一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候，说它是一道“广东例汤”，在深圳这么几年我还真没喝过，既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不...

“昨天菜菜屋做了一道子姜麻麻鱼，雪白鲜嫩的鱼片最为适合。今天刚好把昨天没有配上用场的鱼头发挥用武之地了。生活就应该是这样吧，没有特别的期待，一切都是来的随意而安。以前对待鱼头感觉可以用糊弄两个字。除非做剁椒...

“今天又自己一个人吃晚饭，早餐剩下的鱼尾，就用些蔬菜配了，做成这道彩蔬烩鱼尾，快捷营养。”食材明细主料鱼尾（1条）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）青椒（适量）秋葵（1个）西兰花梗（适量）姜（适量）花生油（适量）盐（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟...

食材明细主料鲶鱼头尾（适量）辅料丝瓜（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲶鱼头尾烧丝瓜的做法步骤1、鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。2、丝瓜去...

食材明细主料馒头（1个）白菜（适量）辅料葱花（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）面粉（适量）蚝油（适量）咸香（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜烩馒头的做法步骤1、馒头切块放入容器中淋上点水，放入一勺面粉粘裹均匀备用。2...

“丝瓜，在我国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效...

“小时候，物质不丰富，家里都是用海米放入不多的油里面炸出香味，再加入白菜粉丝来烩，觉得很好吃，到现在都念念不忘。现在东西多了，又想回味小时的感觉，在原来的基础上加些菌类进去大大以提升了菜的鲜味，好吃极了。”食材明细主...

“蔬菜中的丝瓜是夏日餐桌上的常见蔬菜。丝瓜具有美容护肤和防治一些妇科疾病的功效。此道菜加入虾干和白玉菇，成菜色泽清爽，味道鲜美，营养更升级。这道菜可清热解毒，润肠降压，补充钙质，缓解紧张情绪，是青少年儿童的一道养生...