相关猪肠的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肠：600公克冬粉：3把冬菜：适量姜丝：适量高汤：1200㏄A.盐：1小匙鸡粉：1小匙米酒：1大匙B.胡椒粉：少许香油：1小匙辅料具体步骤1.猪肠洗净后，放入滚水中汆烫约5分钟，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味豆角炒猪肠粉是一道北方尤其是东北地区常见的家常菜肴，其中的猪肠粉如果处理得好的话，不仅不会有腥臭的味道，还会有一股淡淡的香气，并且十分的有嚼头...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的牛腩猪肠粉，我的最爱呀！有时候我的午餐或者晚餐就是牛腩猪肠粉，有时候就加多个汤或者买个饮料喝，感觉十分完美呀！在没吃过牛腩猪肠粉之前我一直喜欢...

“猪肠粉是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，特别嫩滑。记得读大学时校门口有个小摊卖的猪肠粉很是受欢迎，蒸熟的猪肠粉淋上秘制酱料，好吃极了，猪肠粉，不管是蒸、煮还是炒都各...

食材明细主料卤猪肠（适量）尖椒（2个）芹菜（适量）辅料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆炒猪肠的做法步骤1、尖椒，芹菜，洗净改刀，小黄姜切丝备用。2、提前卤好的猪大肠切好。3、热锅下油爆炒姜丝和猪肠。4、放入尖...

“小朋友点餐，要吃猪肠粉，而且是不放辣椒，不要鸡蛋的。”食材明细主料猪肠粉（适量）胡萝卜（适量）圆包菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切...

食材明细主料猪肠粉（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）葱花（适量）芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切段，肉沫加油，盐，鸡精调味。2、水开将猪肠粉上锅蒸。3、蒸好的猪肠粉取出备用...

食材明细主料猪肠（1200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（1个）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（3个）小茴香（适量）陈皮（适量）陈醋（适量）花椒油（适量）香油（适量）香菜（适量）小米椒（2个）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）原味猪肠的做法步骤1、猪肠洗干净冷水下锅...

“客家人炒猪大肠都是直接生炒，保持食物的原味，而且是脆脆的。”食材明细主料猪大肠（500克）辅料油（适量）盐少许（适量）咸菜（50克）葱（15克）姜（10克）蒜（20克）辣椒（5只）番茄（30克）杏梅（1只）鸡蛋（半只）胡椒粉（3克）小苏打（1.5克）原味（口味）未知（难度）客家咸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好久好久没吃酸辣猪肠粉了，今天突发奇想，非常想吃。于是就做了酸辣猪肠粉。酸辣猪肠粉开胃，在这个夏天，吃不下饭的时候，吃一下酸辣猪肠粉，可以胃口大增呢，而...

猪肠就是人们平时所说的“猪大肠”、“肥肠”，对于爱吃他的人来说他简直是“人间美味”，而且制作方法及吃法也是很多，但是猪大肠毕竟是猪的内脏，他有一种独特的味道，就像榴梿和臭豆腐，也是只有喜欢的人才爱他们的味道。那么...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪肠鸭血豆芽，鸭血富含铁血等微量元素，能给我们的身体提供很多的铁元素，铁元素是我们人体造血细胞所需要的必不可少的元素。肥肠一听起来感觉很多人都觉...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肠：500酸菜：250辅料盐：少量大蒜：少量味精：少量白糖：少量姜：少量香菜：少量具体步骤1.猪肠洗干净焯水备用，锅里放少量油放入蒜姜片爆香，猪肠倒入干煸出油，2....

“排骨是提前腌好放冰箱里，一起床就把他放锅里蒸，洗刷完毕粉也蒸好了。即节约时间，又有美味的早餐吃。”食材明细主料猪肠粉（一碟）排骨（适量）辅料葱（一小把）香菜（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）排骨蒸猪肠粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪肠碌，听名字有一点不想吃的感觉，在外国人看来中国人吃内脏是十分接受不了的，尤其是猪肠，那东西说起来确实有点恶心，尤其是烹饪不好，那味道确实难以忍受，但...

食材明细主料糯米（800g）红豆（200g）花生（100g）猪肠（2kg）芋头（半只）香菇（50g）辅料茴香（适量）生抽（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量）老抽（适量）大蒜（适量）生姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米肠的做法步骤1、买一幅猪肠，先摘除肠壁上的脂...

食材明细主料卤猪肠（适量）酸菜（适量）米饭（适量）辅料酱油（适量）猪油（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸菜猪肠炒饭的做法步骤1、鹵好的豬腸切段，酸菜切末和米飯備用。2、熱鍋下入豬油。3、加入酸菜爆炒一下。4、把猪肠也一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪大肠：（半斤糯米：（半斤）香菇：适量花生：适量缝衣线：适量香菇水：适量盐：适量鸡粉：适量辅料具体步骤1.洗净猪大肠（要尽量洗干净，将大肠翻过来，把里面的毛绒绒的东西撕...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肠粉：500猪肉：100辅料油：适量盐：适量生粉：适量生抽：适量水：适量白砂糖：适量小葱：适量具体步骤1.猪肠粉切段用碟装好，放在沸水上大火蒸5分钟。2.瘦猪肉切...

食材明细主料猪肉（200g）虾仁（半碗）糯米（600g）腊肠（1块）香菇（15个）花生（1碗）猪肠（1条）辅料胡椒粉（2茶匙）酱油（1汤匙）五香粉（2茶匙）鸡精（1茶匙）盐（3茶匙）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肠胀糯米的做法步骤1、猪肠用淀粉加盐反复搓洗三、...

“自己非常喜欢吃大白菜，经常做是是炒肉片。猪肠我平时是不吃的，因为看到过杀猪，见过那猪肠里鼓的满满的便便，每次家里做都是不吃的，年前家里备年货，自己卤了很多卤味放冰箱。今天婆婆不在家，我得做饭，从冰箱翻出这猪肠，本来做...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道诱人的排骨猪肠粉还是比较清淡的，整体的口感也还是比较的软嫩的，尤其是里面的肠粉口感真的是超级的好的，美味，而且猪肠粉也还是很有营养的，排骨的营养...

“猪肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效，口感爽脆，而且没有腥味。可以烧、炒、卤也可以最简单的焯水蘸汁。搭配青椒爆炒，简单快手菜。”食材明细主料猪肠（300克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料青...

食材明细主料鸡蛋（1个）猪肠粉（3条）辅料沙茶酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋煎猪肠粉的做法步骤1、火腿肠后来我没用,把猪肠粉倒在打好的鸡蛋里面2、热锅把猪肠粉倒进去3、倒生抽沙茶酱和老抽慢慢...

半小时左右。猪肠灌糯米是潮阳的一道特色美食，是用香菇放入浸泡好的糯米中灌入猪肠，放入锅中蒸煮而成，口感细腻可口，是很多人喜欢吃的一道美食，在蒸好猪肠灌糯米时也可以蘸着蜂蜜或辣椒食用，口感会更佳。...