相关酒香的餐饮知识

“老爸那天买了好多蔓越莓干，感觉这么热的天，再不吃就放坏了，咋吃呢？做到蛋糕里面吧~想到一般芝士蛋糕里面都有一点点朗姆酒提味，我在想如果上面加一层红酒会不会更好呢，于是就这样自创了一下，味道很不错哦！”食材明细主料奶...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：750干红葡萄酒：250毫升青葱：三棵姜片：少许辅料糯米酒糟：一大汤匙香醋：四汤匙生抽酱油：三汤匙半白糖：两大汤匙料酒：一汤匙蚝油：一汤匙具体步骤1.排骨用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡蛋我们非常常见的一种食材，而且他营养丰富，吃的方法也很多，这其中卤就是一个不错的选择，因为说实话卤蛋其实并没有严格的规定，完全可以根据自己的喜好来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟乌鸡是非常好的食疗滋补食材，米酒大就都知道最有名的就是孝感米酒啦，我每次去超市买米酒都会挑选最正宗的孝感米酒，做出来的菜，酒香的确不同，酒香十里飘香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料四季豆：250辅料油：适量葱姜蒜：适量干辣椒：适量生抽：适量白酒：适量花椒：适量盐：适量白醋：适量具体步骤1.准备食材，四季豆切细丝，葱、姜切片，葱切末2.热锅倒油，...

“现在是吃黄鳝的季节，黄鳝性凉味鲜，不要错过哦”食材明细主料排骨（500g）黄鳝（250g）辅料啤酒（一听）老抽（少许）糖（少许）盐（少许）姜蒜（少许）生抽（少许）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒香鳝段排骨的做法步骤1、黄鳝切段2、排骨洗净备用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟因为香气四溢的酒香提子磅蛋糕高油高糖，所以我一直没能也没敢尝试，不过妹妹喜欢吃甜品我就做了一次，成品还真是好吃，我没按原方的放那么多糖，减去了一些，不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料翅根：10个.啤酒：适量辅料盐：适量料酒：适量鸡精：适量酱油：适量葱：适量姜：适量蒜：适量白糖：适量具体步骤1.翅根清洗干净2.将翅根用开水焯一下，滤去白沫3.焯过的翅...

食材明细主料鸡腿（六个）芹菜（适量）水萝卜（适量）蒜苔（适量）豆角（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）剁椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料红酒（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）水（适量）料酒（适量）麻香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酒香鸡腿炖时蔬的做法...

“秋天的栗子羹总是暖胃标配，配上酒酿味道更多变，冷吃清爽，热吃带着些许酸味，也非常开胃。”食材明细主料原味栗子泥（50g）酒酿（100g）菊花（少许）小圆子（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菊花酒香栗子羹的做法步骤1、准备食材...

“无意中自创”食材明细主料黄鱼（一条）白酒（一两）辅料辣椒（两个）花椒（适量）鸡精（适量）葱（适量）酱油（适量）醋（适量）黄酒（适量）白砂糖（少许）食盐（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香黄鱼的做法步骤1、1、鱼事先用...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟平日里我们都会用绿豆芽做凉拌菜，或者小炒，可是今天所给大家介绍的这道美味的酒香绿豆芽，做法不同于寻常，是采用腌制的方法。它加入了香糟和料酒，拥有清冽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛤蜊：250辅料洋葱：1/4个白酒：50ml橄榄油：一大勺胡椒粉：少许盐：少许具体步骤1.洋葱剥去外皮，洗净切细丝；2.蛤蜊用淡盐水浸泡十几分钟，让其充分吐沙；3.冷锅放入橄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料滩羊扒：500辅料红酒：小半瓶海盐：适量黄油：1小块迷迭香：适量罗勒：适量黑胡椒：适量具体步骤1.准备好滩羊扒，清洗掉血水备用，2.倒入红酒，黑胡椒，罗勒和迷迭香碎...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟柴鱼是一种不太常见的鱼，如果想尝尝味道不如考虑选择这一种做法，那就是酒香柴鱼。黄酒是做菜过程中必不可少的配料，它的去腥提鲜作用特别大，因此跟柴鱼搭...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅根：3个辅料十三香：1勺姜片：3片盐：适量老抽：1汤匙啤酒：550ml白糖：1勺葱段：3段具体步骤1.鸡翅根飞水后用清水洗干净2.放入锅中加入葱段姜片3.加入550ｍｌ啤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟酒香小龙虾是一道非常好吃的小龙虾做法。夏天就要到了，酒香小龙虾配上冰爽的啤酒，口感爆棚！它可以改善血液循环，具有延缓衰老的作用，还能抗氧化。添加的白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：半斤辅料姜：半颗葱：少许蒜：2瓣香叶：2片八角：2瓣具体步骤1.主料2.虾去头，尾，泥肠。姜末，白酒3.加入少许盐，腌制十分钟4.锅里放少许油，加入香叶，蒜瓣，八...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟宫廷秘制酒香肉这道美食从美食的名字来看，味道鲜美营养丰富。所需要的食材主要为五花肉、蜂蜜、南乳汁。五花肉选自上等新鲜的猪肉，不仅可以最大程度的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料冬笋：白酒：猪油（炼制）：大葱：克姜：克大蒜（白皮）：克料酒：盐：克味精：克醋：具体步骤1.将胖头鱼头一劈两半；2.冬菇片成两半；3.鲜冬笋切成条；4.将锅置于中火上，放入猪油烧...

以往吃汤圆都是用牛奶煮了吃，感觉又甜又腻，吃不了多少，前段时间吃了醪糟汤圆，口感和味道惊艳到我了，甜甜糯糯略带酒香的，我以前一直不知道醪糟是什么，后来才知道，原来就是米酒呀，是用糯米和酒曲发酵制作而成的，和汤圆简直是绝配...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟鸡的肉质松嫩，具有较好的营养物质，对于减肥的朋友来说吃鸡肉比猪肉好很多不容易长胖。今天我们就教大家做一道好吃的酒香鸡，在鸡肉中慢慢渗透酒香，这绝对是...

“酒香浓郁的烤鸡，一点也不油腻，超级好吃”食材明细主料鸡腿（500g）水（适量）辅料酒香腌料（35g）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香烤鸡的做法步骤1、鸡腿洗净，加福得酒香腌料用水调匀，加入鸡翅搅拌均匀，放进冰箱腌制4小时以上...

“又麻又辣又有酒香的吮指小食...”食材明细主料田螺（500g）辅料啤酒（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣酒香炒螺的做法步骤1、田螺用清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉鸡脚：适量葱：适量姜：适量洋菜：适量香菜叶：适量鸡高汤：适量绍兴酒：适量蚝油：适量盐：适量辅料具体步骤1.鸡脚洗净后剁去指尖，再去掉胫骨后，备用。2.起一锅热水，待...