相关春食韭菜鲜韭菜合子怎么做的餐饮知识

“春天的韭菜很是鲜美，现在吃正是应季佳品。韭菜合子充分体现出韭菜的鲜美😄😄😄每次在食堂吃都会意犹未尽。自己在家做，馅料更丰富，纤维更多，美美哒，可劲造😅😅😅”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（四个）木耳（适量）辅料盐（适...

“有点糊了”食材明细主料面粉（1份）韮菜（1块）辅料盐（1勺）油（1勺）虾皮（1匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜合子的做法步骤1、韭菜。2、鸡蛋放盐。3、拌在一起，虾皮。4、放点盐。5、温水活面。6、皮。7、包。8、放锅里。9、...

“朝鲜族风味辣拌韭菜，生食鲜美，别有风味，佐粥佳品。”食材明细主料韭菜（500g）辅料辣椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）鱼露（适量）蒜（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣拌韭菜的做法步骤1、辣椒粉，蒜，鱼露，糖，盐，凉白开适量，破壁机打成粘...

“韭菜鸡蛋合子是深受大众百姓欢迎的食品。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。鸡蛋是众所周知的...

“北京人管这种面食叫“合子”，意为合在一起，而且其它地方有人称之为“盒子”，是指形似盒子。不管叫“合子”，还是叫“盒子”，今天我就让这薄皮大馅的鸡蛋韭菜合子登场啦。我以往做合子都是把面皮平铺在案板上，在一边铺上馅...

“第一次看到烧烤摊上卖韭菜时还觉得蛮奇怪的，吃过后觉得原来韭菜烤着吃也很好吃啊！在这暖洋洋的天气里有没想过来个户外烧烤，不妨试试这款烤韭菜，相比烧烤摊原材料没有一点浪费，一串一串的看起来难，穿过一串你就发一真的比...

“这个季节的韭菜非常香。入馅非常美味都喜欢。韭菜、宽粉、鸡蛋搭配在一起作馅煎合子，好吃到停不下来。”食材明细主料鸡蛋（120g）韭菜（350g）粉条（100g）小麦粉（500g）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工...

“春天里，在我的家乡都开始吃韭菜，最常见的是韭菜盒子。”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）姜粉（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步...

“注意：韭菜馅是用来做春卷版和普通版两份韭菜盒子的馅料。然后皮是用春饼来做的，也不再重复，直接略过过程。”食材明细主料春饼（6张）韭菜（100克）虾皮（10克）鸡蛋（2个）辅料花生油（10克）食盐（1克）鸡精（0.5克）生抽（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时...

“每年春天我家都没少吃春笋，各种做法吃不够。炒丝、炒片、炖肉、煲汤，其中最喜欢的就是做各种馅料，包饺子或者包包子。前些天，我用毛笋和北方特有的黄酱做的“酱香笋丁肉包”，很多小伙伴跟着做了，都说太香了。今天，咱换一种...

食材明细主料韭菜（250克）面料（250克）鸡蛋（2个）虾皮（20克）辅料姜（5克）盐（5克）蚝油（5克）香油（10克）配料胡椒粉（3克）鸡精（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎韭菜合子的做法步骤1、将韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎，虾皮、姜切末，放入碗中，加入胡...

“春天的头刀韭菜是不可不吃的美味。我自己种的韭菜，尽管不多，加上猪肉和海鲜，也可以满足一家三口的一顿饺子。”食材明细主料韭菜（1把）大虾（5个）海参（1个）猪肉糜（200克）食盐（1.5克）生抽（2汤匙）花生油（2汤匙）鸡精（1克）鸡蛋（1个）面粉（300克）辅...

“营养丰富的素合子，想起来馋涎欲滴。千人千做法，就在馅儿的不同。我这个馅儿的特点是放了地皮菜，虽然我只加了一点点，但馅的味道整个就提鲜了。”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）地皮菜（适量）香菇（适量）豆腐（适量）核桃仁（适量）粉条...

“俗话说“春韭一束金”，初春时节的韭菜最是鲜嫩可口，韭菜味儿最浓郁，被誉为“春菜第一鲜”。春季养生，养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。...

“每到韭菜上市的时候，我都会买一些回来，有时候炒个鸡蛋，有时候包个饺子，有时候煎个煎饼，有时候做个菜盒子~~~韭菜的做法真的是很多很多，今天，我和大家分享一款【韭菜盒子】的做法。话说，这个韭菜盒子看似简单，其实，做起来却有...

“春天渐逝，夏日将至。赶快抓住春天美食，好好吃吃啦。春日当季菜，当数韭菜。韭菜的功效多多，有温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂，还有一样，可能很多少人都不太清晰，韭菜还有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效。所以说，春季里...

“混合面的韭菜盒子更加有营养，还非常美味。”食材明细主料面粉（2碗）玉米粉（1把）韭菜（300克）鸡蛋（4个）辅料虾仁（半碗）豆油（1大勺）水（1小碗）配料花椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）盐（1小勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）混合面韭菜盒子的做法...

“春天来了，有时间多去野外走走，会有很多意外的收获哦。一场春雨过后田野里一眨眼就冒出来好多野菜。随手一摘就是一大把，有野韭菜，野荠菜，野艾等等……野韭菜具有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃...

“老公不在家吃晚饭，不想动手做晚饭，一个人还能勉强糊弄一下，可是孩子得好好吃晚餐，寻思着冰箱里还冷冻着几袋春卷皮，也很久没吃面食了，做些春卷版的韭菜盒子吧。韭菜加海米，鸡蛋做成素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营...

“河南家乡老乡们口中的饺子，绝不是我们所熟知意义上的饺子，我们经常会做的那种饺子造型，在我们这里被称为“扁食”，饺子，是专指这种被我们称为猪耳朵形状的饺子的。”食材明细主料面粉（200克）鲜肉馅（300克）韭菜（200克）辅料食盐（...

“简单的食材，简单的材料做出咸鲜的韭菜水饺！这是我老家爱做的一种，也是我最爱吃的一种（韭菜，粉条，油条，鸡蛋）特别鲜别有一番滋味，不信你试试吧！”食材明细主料韭菜（250克）鸡蛋（两个）油条（一根）面粉（1000克）辅料香油（适量）盐（适量）五香粉（适...

“春卷作为中式的小吃，可以说是在全国各地都有。也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。炸好的春卷外皮焦黄，香酥松脆，内里鲜香，即可入宴也是零嘴小吃。”食材明细主料春卷皮（适量）韭菜（100克）粉丝（一把）木耳（适量）辅料盐（适量）白糖（3克）胡...

食材明细主料普通面粉（适量）鸡蛋（3个）韭菜（1把）辅料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜合子的做法步骤1、准备材料：普通面粉，鸡蛋，韭菜。2、面粉里倒入适量的开水用筷子搅散，慢慢倒，一次不要倒太多，以免和稀了。...

食材明细主料新鲜韭菜（适量）面粉（适量）辅料红薯粉（适量）鸡蛋（2个）配料虾皮（适量）白砂糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗净，切碎，拌上凉食用油；2、打两个鸡蛋，放盐，搅打成鸡蛋液备用；3、红...

“春苗寄语：”孩子们，有空儿帮家里做点家务活，既能锻炼你们的生活自理能力，又能让家长感受到你们的成长。祝你们能够健康、快乐地成长！“传统的”合子“做法是将两个大小差不多的薄的圆面片中间放上馅，然后捏合而成。而现在...