相关油麦菜炖豆腐的最正宗做法的餐饮知识

“有许多时候，那些大鱼大肉会让我们的肠胃觉得腻味，这时候就需要一盘清清爽爽的家常菜来低调登场啦！家常菜，看起来一点也不华丽丽，但是，真正的生活里是少它不可的！就像一段感情，轰轰烈烈的未必能长久，而最终能相伴一生的大多数...

“大白菜是秋冬季节咱们餐桌上最普通的食材。尤其是在北大白菜更是餐桌的常见客，所以素有“百菜不如白菜”只说。最家常的莫过于和肉一起炖煮，鲜香美味，吃着过瘾。”食材明细主料大白菜（350克）油豆腐（100克）五花肉（200克）辅料...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“微辣，咸鲜，豆腐皮筋软，油麦菜香味浓郁😍一”食材明细主料炸豆腐皮（适量）油麦菜（适量）红辣椒（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（一小勺）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“昨天逛超市,无意中看到油麦菜非常新鲜,就买了一袋~之前在饭店吃过腐乳生菜,真的超级好吃.正好今天就两人在家,做来试一试,虽然卖相不好,但是味道还是很赞滴~o(∩_∩)o”食材明细主料油麦菜（两棵）辅料腐乳（6酷爱）配料鸡...

“最爱豆腐炖菜。一清二白。”食材明细主料豆腐（1块）油菜（一盆）辅料蒜（适量）油（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜炖豆腐的做法步骤1、食材。豆腐切薄片。油菜摘洗干净。2、热锅，放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒...

“简单美味，健康营养家常菜。”食材明细主料油麦菜（三棵）豆腐皮（一张）辅料葱（三棵）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切条。2、择好的香葱，洗净，切段。3、择好的油麦菜,...

青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...

“油麦菜是绿色蔬菜里营养价值比较高的一个，很受人们的喜爱，而且物美价廉，春天一定要多吃，尤其和豆腐搭配，营养价值倍增，常吃孩子补钙长身体，胖子减肥燃脂，越吃越瘦。”食材明细主料油麦菜（1把）水豆腐（10块）辅料油（适量）盐（适量）姜（适...

“白菜炖菜烂乎乎的带点甜很是下饭好吃。”食材明细主料白菜（四片）油豆腐（少量）猪肉（适量）辅料蒜头（一颗）青椒（两个）调料盐（适量）十三香（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜炖油豆腐的做法步骤1、蒜头辣椒切切。2、...

“微辣，咸鲜适口，豆腐上有油麦菜独特的香味。”食材明细主料油麦菜（适量）豆腐（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒豆腐的做法步骤1、油麦菜洗净...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“家常炖菜”食材明细主料油豆腐（150克）白菜（5片）粉丝（1卷）五花肉（100克）辅料蒜（3个）姜（1块）料酒（1小匙）生抽（1大匙）青蒜（适量）醋（2小匙）盐（适量）油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐炖白菜的做法步骤1、白菜洗净切大片。2、五花...

食材明细主料豆腐（适量）油麦菜（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐烧油麦菜的做法步骤1、油麦菜放水里冲洗干净。2、洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。3、葱切段...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“干豆腐炒油麦菜是一道家常菜，快手菜营养好吃。”食材明细主料干豆腐（1张）油麦菜（3棵）大葱（1段）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干豆腐炒油麦菜的做法步骤1、干豆腐1张，油麦菜3棵，葱1段。...

在中国的东北地区，一入冷冷的冬天，各种冻的食物就会出现在大家的视野当中。像冻梨，冻菜都是非常常见的，当然冻豆腐这道菜也是非常常见的了。冻豆腐和其他豆腐不同，它的孔比较大，在煮菜的时候，可以吸收更多的汤汁，特别美味，那就...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料油麦菜（1棵）油豆腐泡（20个）藤椒风味香肠（2根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油麦菜炖豆泡的做法步骤1、准备食材。2、油豆泡每个从中间划一刀（便于...

“简单美味，健康营养快手菜。”食材明细主料油麦菜（两棵）豆腐（一块）辅料蒜苗（两棵）调料花生油（适量）盐（少许）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒豆腐的做法步骤1、油麦菜择好，洗净，沥干水分，切段，备用。2、豆腐，备用。...

“微辣，色泽漂亮，咸香适口。”食材明细主料油麦菜（适量）鱼豆腐（适量）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）花椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒鱼豆腐的做法步骤1、油麦菜洗净切二指段。2、鱼...

食材明细主料油麦菜（适量）日本豆腐（1支）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜日本豆腐汤的做法步骤1、食材：油麦菜（已洗净）。2、日本豆腐。3、将已洗净的油麦菜放在案板上切开，待用。4、将日本豆腐切开...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

食材明细主料油豆腐（适量）小白菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐炖小白菜的做法步骤1、小白菜洗净，从生态园里摘来的，嫩得一掐就出水。2、油豆腐洗净备用。3、油豆腐对切开，老妈说不...