相关薏米淮山炖鹌鹑的最正宗做法的餐饮知识

“鹌鹑号称动物人参，可以补中益气，还可以清热利湿。加了同样祛湿的薏米山药一起来炖，既补又泻，双管齐下，对身体更有利。”食材明细主料鹌鹑（3只）淮山（2根）薏米（适量）辅料纯净水（1500克）莲子（1小把）胡萝卜（50克）葱花（小许）葱（适量）鲍鱼（3个）姜...

“连续下雨，空气潮湿，人也觉得没精神。用烤好的薏米和鹌鹑煮个祛湿健脾的汤水来吃。鹌鹑肉肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉具有补肾、消肿、治疗消化不良的功效。1、补肾中医认为，鹌鹑肉可"补五脏...

“吃了几天肥羊了，今天换口味吃鹌鹑。鹌鹑是大热之物，特适合跟寒凉的食物一起做。”食材明细主料鹌鹑（2只）莲藕（1段）辅料食用油（半汤匙）纯净水（400克）洋葱芽（小许）红椒（小许）调料葱（小许）花椒（小许）食盐（1克）生抽（5克）姜（小许）八角（小许）咸鲜（口...

“功效：清热润肺、利水去湿、助消化。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富；薏米能消热利湿、健脾益肺；红枣、葡萄干能补血养颜。”食材明细主料红枣（3颗）鹌鹑蛋（6个）辅料生姜（1片）薏米（2大勺）葡萄干（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三...

食材明细主料鹌鹑（6只）辅料小葱（1颗）生姜（4片）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖鹌鹑汤的做法步骤1、鹌鹑洗净备用2、斩成小块3、锅洗净烧热倒入适量油，放入鹌鹑肉翻炒均匀4、这时会有水出来，要把水分炒干5、...

食材明细主料猪肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）老抽（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）八角（适量）陈皮（适量）南乳汁（1勺）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉炖鹌鹑蛋的做法步骤1、准备...

“夏天吧，总少不了汤汤水水的，每天不是煲汤就是熬粥，家里有什么就熬什么，看见有清补凉材料，也抓几把来熬，反正有压力锅，不用白不用哦。”食材明细主料薏米（1/4杯）茨实（1/4杯）扁豆（1/4杯）淮山（数片）大米（2/3杯）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺...

“注意哦：孕妇就不可以吃薏米！所以，如果你是孕妇，那就不要放薏米，照样好喝哦。”食材明细主料排骨（1条）淮山（1条）薏米（100克）辅料香菜（5棵）配料盐（一点点）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淮山薏米汤的做法步骤1、把薏米洗净入锅。...

“鹌鹑对于普通百姓来说是一种性价比比较高的食材。几元一只的鹌鹑是典型的高蛋白，低脂肪，底胆固醇食物。特别适合中老年人以及高血压和肥胖人群食用。每百克鹌鹑肉中的蛋白质含量高达24.3克，比牛、羊、猪、鸡、鸭肉的蛋...

“春节的时候买的鹌鹑，本来是要炸给少爷吃的。我一手术，啥都没做成。给我自己炖着吃吧。”食材明细主料鹌鹑（3只）虫草花（80g）薏米（50g）辅料金针菇（小许）食用油（半匙）纯净水（若干）调料葱姜（小许）泡姜（小许）食盐（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗...

“炖菜一般都是炖出肉味、肉汁，加入配菜一起炖，配菜吸收肉的精华比肉更好吃😋。”食材明细主料鹌鹑（2只）芹菜（200g）蟹味菇（200g）辅料蒜末（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂蔬炖鹌鹑的做法步骤1...

“这款粥适合体弱湿气重的人士食用。鹌鹑号称动物人参，不仅祛湿且滋补效果很好。”食材明细主料鹌鹑（1只）薏米（2把）大米（1把）辅料纯净水（1500g）调料泡姜（几片）姜（1片）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）薏米鹌鹑粥的做法步骤1、薏米...

食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）香菇（适量）辅料生姜（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）料酒（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋炖肉的做法步骤1、原料2、热锅冷油加几片生姜3、倒入五花肉煸炒4、五花...

“如果自己身上的肉松驰，虚胖等等，与这个现代的生活、饮食有很大的关系，食物甜腻，三餐、作息不规律，生活在长时间坐着，缺少运动等等，都会导致诸如此类的体质产生—脾虚、湿气重、气虚。这款汤正是基于此配制出来的，依据《伤寒...

食材明细主料淮山（适量）胡萝卜（2条）莲藕（适量）扇骨（适量）炒薏米（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山薏米扇骨汤的做法步骤1、扇骨。2、淮山去皮切段。3、炒熟的薏米。4、胡萝卜莲藕。5、扇骨飞水洗净备用。6...

“都说女人是水做的，女人的皮肤更加缺少不了水的滋润。男人重在补肾，女人更重要的是要养血，但血热，人的心情也容易烦躁，所以，女人既要滋阴又要养血。今天就奉上一款非常易做的糖水，只需要简单的五步，就可以养血润肤了。先来看...

“淮山炖出来的骨头汤很浓郁，加入玉米，比较清甜，脊骨肉较少，但能炖出好的汤汁，很多广东人炖汤、煲汤只喝汤，其他的肉渣会舍弃，因为他们认为营养全在汤汁里头了。而我什么都要，因为我觉得肉也很不错😄。”食材明细主料脊骨（1.5...

“今天我加入鹌鹑蛋、山药、薏米，配上红糖正是冬季不可少的一道暖胃佳品，希望在寒冷的冬季，给大伙带去暖意，制作也不复杂，零厨艺版，好上手。小米是益智食品,建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦。小米古称粟,是中国古代“...

“春天里湿气重有木有~~灰霾天也很多有木有~~对付灰霾除了用口罩、避免去公共场合外，调整和保养呼吸系统也十分重要。虽然我们这里天空湛蓝空气清新，但保养肺部仍然是需要的~~百合食药兼之，中医说它有养肺、润燥、养心、...

食材明细主料鹌鹑蛋（130克）山药（210克）辅料葱段（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋煮山药的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋、山药（已洗净去皮切片）、葱段2、取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两...

“银耳炖鹌鹑蛋，这不但是一道口感极佳的美食，更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤，不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等有利于女性皮肤的酶类与活性物质...

“春雨贵如油，可是觉得又冷又潮。煮点鹌鹑薏米去去湿气。”食材明细主料鹌鹑（4个）薏米（150g）干木耳（1把）辅料纯净水（适量）调料葱（适量）花椒（小许）食盐（2g）生抽（8g）葱花（小许）味精（适量）姜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木耳...

“淮山：脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。茯苓：用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。薏米：肝癌、胃癌、结肠癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、肾癌等都有良好的治疗或辅助治...

食材明细主料排骨（两条）薏米（适量）淮山（一条）胡椒粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨薏米淮山汤的做法步骤1、薏米提前泡发洗干净。2、排骨剁小块，放入锅里加入适量水，葱姜焯水捞起。3、...

“鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。.“《本草纲目》记载，山药性味平、甘...