相关中秋的餐饮知识

中秋节是我国一个很重要的传统节日，有很多很长时间没有见面的亲人都会在这个节日当中相聚，大家会一起吃着月饼，一起谈天说笑。月饼的口味非常多，有甜的也有咸的，很多人都喜欢吃月饼，那么中秋为何吃月饼呢？一、中秋为何吃月饼...

广西。中秋前后正是柚子成熟的季节，最适宜食用，柚子的口感酸甜，配合甜甜的月饼，能够开胃解腻；吃柚子的习俗还有是因为柚子谐音的关系，因为柚子有佑的谐音，所以人们觉得多吃柚子寓意吉祥保佑的意思；柚子谐音游子，外形又大又圆，因...

中秋节祝作为我国的传统节日大家都会吃月饼来庆祝，在大家的固有印象中，都是用圆圆的月饼来代表着中秋的圆月并且象征着团团圆圆。但是在我们挑选着吃什么馅儿的月饼时，有些地方中秋节却是吃鸭子，那么为啥中秋节要吃鸭子呢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟炭烧月饼是一款月饼，比起普通的月饼，做法更特别，所以特别好吃，是适合中秋节吃的一款美食，味道还不错，营养比较丰富，但是制作月饼的时候最好准备好各种的模型...

螃蟹一直都是这个时期大家最喜欢的海鲜之一，对于吃螃蟹的“讲究”也是很多的。那么我们今天来了解一下，中秋吃公蟹好不好，中秋为什么吃螃蟹，来看看这些“讲究”的奥秘。一、中秋吃公蟹好不好民间有一种说法叫“九雌十雄”...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把小苏打融化在清水里，即成枧水。2.把枧水与糖浆、花生油搅拌均匀，表面不要出现浮油。3.把面粉筛进混合糖油里，轻轻拌均匀，揉成软面团（如耳...

团圆。柚子是中秋时节的应季水果，形状圆圆的，则寓意团圆。中秋节的时候通常还会吃一些比较传统的美食，例如月饼、糍粑、桂花糕、桂花酒等。月饼的种类比较的多，有京式月饼、苏式月饼、徽式月饼、广式月饼、传统月饼等，苏式...

螃蟹，一种常被人们提及的海鲜食物，现在被端上了越来越多的人的餐桌，秋天正是吃螃蟹的季节，但是你知道中秋之前吃雌蟹还是雄蟹?螃蟹应该怎样选择吗?一、中秋之前吃雌蟹还是雄蟹吃螃蟹的好时间一般就在中秋前后，不过雄蟹和雌...

“自己动手做出来的东西，吃着好放心。”食材明细主料紫薯（1斤）辅料糖（适量）植物油（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯馅的做法步骤1、紫薯洗净。2、去皮切成片。3、放到锅中蒸熟。4、稍放凉后过筛。5、过筛后相当细...

如果您想问问中秋季节可以种什么蔬菜，我个人认为可以种植一些白菜。毕竟中秋节就要到了，天气比较冷，当然，秋天的黄瓜，胡萝卜和秋葵也不错，只要它们是适合中秋季节食用的时令蔬菜，就可以种植。一、中秋季节可以种什么蔬菜大白...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道中秋烤鱼，烤鱼先腌过之后非常入味，最后再和丰富的材料在烤箱中烘烤过后各种菜香味混合着麻辣鱼的味道就让人直流口水。这道菜配菜丰富，淡黄的干豆腐...

“中秋节还没有到，月饼已经做结束了，家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来～～～碰巧想做香蕉派来吃有段时间了，但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手～第一次做酥，为了能一次成功，这几天又做了...

夏天刚刚挥手道别,秋,便迫不及待的赶了过来,,清晨和傍晚已经能感觉到一丝凉意。时光荏苒,光阴似箭,许多年前的中秋夜,一名少年孤身一人来到城市打拼,那时,少年风华恒茂,意气风发;如今,少年已退去稚嫩,沾染了几分江湖...

吉祥、团圆。月饼是中秋节常见的美食，也是中国汉族传统食物，别名团圆饼、月团等，制作的主要原料包括面粉、白糖、各种馅料。月饼分为五大流派，包括广式月饼、晋式月饼、京式月饼等。其中广式月饼主要的特点为重油、馅多，按...

中秋节来源于古时候人民百姓的祭祀月亮的习俗，百姓通过祭祀月亮，来表达对月亮的敬畏之情，祈求神明的保佑，这一天逐渐演变成如今的中秋节。中秋节是非常重要的传统节日之一，是人们家庭团聚的绝佳时期。...

我们很多人都非常的喜欢吃美食，特别是在节假日的时候都会吃一些美食来庆祝一下，比如说在中秋节的时候，我们就会吃各种各样的食物，我们有的时候还会吃一些石榴，那么，有些人就想要问中秋吃石榴有什么好处呢?一、中秋吃石榴有...

每年的八月十五中秋节，是中国一大重要的传统节日。中秋节的设立从唐朝开始，历代沿袭，至明清时已经在传统节日中占据了重要的地位。今天的中秋，是全国各地的家庭团聚的日子，这一天有团圆、赏月、吃月饼这类众所周知的习俗，也...

中国人最讲究团圆，许多节日也是因为亲人相聚才变得意义非凡，过年的时候，大家一起经常会包饺子，那是因为大家平时经常做饺子吃，所以做起来没什么难度，然后中秋却很少人一起做月饼，可能是大家觉得月饼太难了，下面跟大家分享一道...

“初识桂花酒，源自《乐活》，家酿的米酒，加了桂花、枸杞与桂圆，静等一个月。酿出来的酒，色呈琥珀，瞬间打动了我的心。家里刚好有凤凰山的米酒，找一个阳光明媚的周日，带着期待的心，慢慢地酿制着一见倾心的桂花酒。说是酿制，不如说...

在中秋这个时候，刚好是螃蟹长得比较肥美的时候，所以很多人可能会在中秋选择吃螃蟹，但是对于到底是吃河蟹或者是海蟹，有点举棋不定，不确定自己应该选择哪一种，那么中秋吃河蟹还是海蟹?一、中秋吃河蟹还是海蟹其实中秋吃河蟹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冬瓜（去皮去籽）：900菠萝（去皮）：450细砂糖：60麦芽糖：60低粉：390全脂奶粉：40安佳无盐黄油：210鸡蛋：75蛋黄：20糖粉：70辅料具体步骤1.材料【冬瓜（去皮去籽）900克，菠萝（去皮）4...

“离中秋还有一段时间，各种各样的月饼大家已经开始做起来了，趁现在天气还不冷，我先做个简单的冰淇淋月饼。”食材明细主料黑巧克力（150克）辅料冰淇淋（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰淇淋月饼的做法步骤1、黑巧克...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：80低粉：100南瓜泥：50鸡蛋：50辅料杏仁片：适量白糖：40无铝泡打粉：3色拉油：50具体步骤1.鸡蛋加入白糖2.搅拌至白糖溶化3.加入色拉油搅拌好4.南瓜微波炉中转...

“早就看到朋友们做的各种各样的冰皮月饼，心里那个羡慕是不言而喻的，但是生怕自己做不了，所以迟迟不敢动手，那天看到公交车上打的广告竟然就是冰皮月饼！眼看这中秋节就要到了，如果再不吃上亲手做的冰皮真是心有不甘啊！研究了...

绿豆是我们常见的豆类之一，小编想应该每个人都有这样的经历，就是在炎热的夏季奔波了一天之后来一碗浓郁的绿豆汤，或是来一碗绿豆沙，我们都知道夏天是我们吃绿豆的好时节，但是过了这段时间你还吃绿豆吗，今天小编就来聊一聊中...