相关龙井的餐饮知识

龙井茶作为中国最有名的茶类，出自浙江省，其环境的优美，且宜人气候，非常适合龙井茶的生长。而成为中国最有的茶，深受人们的喜爱，必有它独特的性质，因为龙井茶不仅味道醇香可口，而且功效与作用也是很多的，接下来，小编就给大家一一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青虾：适量龙井：适量辅料具体步骤1.烧开水泡上一杯清雅的龙井。（因为是为了做虾，喜欢乌龙的悠远浓郁的味道，所以稍加少许的乌龙在里面）2.青虾去须，剔除虾...

18个月。龙井茶的保质期一般在两年以内，优质龙井茶则在3年以内，在这段时间之后，基本上便是过期的龙井茶。过了保质期但是没有发霉的龙井茶仍然可以喝，但是味道会变得很差，会失去龙井茶独特的味道，通常不用来泡茶，但可帮助鞋...

三到四回。龙井明前茶分为春季茶和夏秋季茶，春季茶味淡清爽，一般冲泡三次后茶味会大大的降低，夏秋季茶的味浓略苦，口感稍有粗糙，冲泡的茶色为深绿色或者暗绿色，这种茶一般冲泡四次后会失去茶的味道。龙井茶盛产于浙江杭州地...

龙井茶是绿茶中的一种，龙井茶更是我们中国传统的名茶，他主要产自杭州西湖龙井村一带，所以人们给他起名为龙井，它形如麻雀的舌头，在水中泡开来香气浓厚，颜色翠绿，仿佛就是从茶树上刚摘下来的新芽一样，龙井茶在水中的颜色并不像...

说到茶叶，相信好多人都喝过吧。茶叶的种类很多，例如花茶、红茶绿茶等等，每一种喝起来口感也会不同。其中龙井茶和碧螺春都是非常知名的茶叶，那么，龙井和碧螺春哪个好喝一些呢?一、龙井和碧螺春哪个好喝龙井和碧螺春是两种...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料龙井茶叶：10片糯米粉：200红豆沙（麻茸馅料）：150辅料清水：适量具体步骤1.将龙井茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，留茶水备用（冲茶的水温不要太高，80度正好。）2.糯米粉筛入...

茶叶是很多家庭中都有的，接待客人或者是平常大家都喜欢喝茶。茶叶的品种繁多，不同的地方生产的茶叶都是有区别的。比如西湖龙井，一提起茶叶大家都会第一时间想到西湖龙井，但是大家知道西湖龙井的产地吗?究竟西湖龙井的产...

龙井茶是浙江一带的特产的茶叶，很多人在到杭州旅游的时候都会在当地买一些龙井茶。龙井茶已经成为了很多人喜爱的一种茶叶，那么龙井怎么泡?龙井茶有什么功效和作用呢?接下来小编会跟大家分享一下泡龙井茶的方式。一、龙...

一般龙井茶指的都是西湖龙井，西湖龙井是我国十大名茶之一，是一种颇受到人们喜爱的茶。龙井茶颜色和口味都有其独特之处，而其品质如此出众也与杭州当地的地理条件以及季节温度等有着密切的联系。而注意龙井茶的冲泡方式能...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜河虾（淡水虾）：900龙井茶叶：1茶匙芹菜：80大葱：1根辅料花生油：3汤匙太白粉（生粉）：1茶匙绍酒：1茶匙盐：3／4茶匙糖：1／2茶匙蛋清：1个胡椒粉：适量麻油：适量具体步骤1.河虾...

西湖龙井有五大核心产区，分别是狮峰产区、龙井产区、云栖产区、虎跑产区和梅家坞产区。西湖龙井的五大核心产区中，狮子峰所产龙井茶为最佳。狮峰龙井素来有色绿、香郁、味醇、形美四绝之誉。而狮峰龙井也被誉为龙井之巅...

茶，在我国具有悠久的历史，向来被文人墨客所偏爱，如今更是风靡全球。茶的种类有很多种，西湖龙井作为绿茶中的名茶，一直都受到不少人的追捧和喜爱。很多次茶友也都知道，西湖龙井茶类中的西湖龙井明前茶怎么样呢?下面让小编来...

猴头菇是钟锅传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一，有”山珍猴头，海味鱼翅“之称。在外面买的汤包，在冰箱放了好多天，正好表弟和外婆来家里，我有时间就做了，味道超级鲜，夏天喝汤让浑身都变得舒畅。主料排骨：适...

食材明细主料大虾（500g）辅料盐（适中）淀粉（少许）龙井茶（3g）料酒（2匙）葱（1段）姜（2片）瘦肉汤（2匙）食用油（少许）黑胡椒粉（少许）鸡蛋清（一个）原味（口味）未知（难度）龙井虾仁的做法步骤1、剥虾壳2、开背开腹取虾线3、葱姜提前泡入料酒4、加入盐、料酒、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟哈哈哈，提到可口的龙井鲈鱼我的内心就是开心的，因为我最喜欢吃可口的龙井鲈鱼了，说起鲈鱼，第一次吃是陪朋友一起到校外吃，哇可口的龙井鲈鱼也太好吃了吧，但...

绿茶。龙井是绿茶中的一个品种，是绿茶所有品类中品质最佳的一种。而在这其中的西湖龙井，这被称为中国十大名茶之首的茶类，特别是黑白龙潭产的西湖龙井就是最中之最。除此之外还有鹿苑龙井以及多云龙井两大龙井茶。...

说起茶文化当属中国的茶文化最为源远流长，中国地大物博，光是茶类就有很多种类数都数不清，今天小编就要和小伙伴说一说其中比较典型的一类茶：西湖龙井。西湖龙井作为中国茶类比较有名气的一类，深受大家的喜爱，西湖龙井有哪些...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：400龙井茶叶：少许辅料蛋清：适量葱：适量姜：适量黄酒：适量盐：适量鸡精：适量生粉：适量清油：适量具体步骤1.虾去头尾壳.挑去虾腺清水漂洗到白2.入碗中加盐...

如果我们都有仔细的去观察生活中的人的话，我们就会发现有一些人是非常喜欢喝茶的。因为茶里面是有很高的营养价值的。比如说红茶，红茶其实也是可以将他归类的，不过有些人好奇西湖龙井有红茶吗?一、西湖龙井有红茶吗西湖...

不需要。明前龙井直接冲泡饮用即可。明前龙井指的是在清明节前采摘上市的龙井茶叶，明后龙井指的是在清明后采摘上市的龙井茶叶。明前龙井比明后龙更细嫩。明前龙井的色泽更鲜亮，香气更浓郁。同时，明前龙井的市场价值比明...

“这是一道体现西湖秀美气质的传统名菜，具有浓厚的地方色彩，此菜色泽清雅，味道鲜嫩，风味独特！传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。一次乾隆下江南游杭州，他身着便服，遨游西湖。时值清明，当他来到龙井茶乡时，天忽下大雨，只得就近在一位...

食材明细主料龙井茶叶（适量）虾仁（适量）调料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙井虾仁的做法步骤1、龙井用温水浸泡10分钟。2、过滤出茶叶。3、虾仁开背清理干净，放入茶水中浸泡20分钟。4、锅里热油倒入虾仁翻...

将龙井茶叶放入一个容器内，再往里边加入水，水和茶叶的比例大约是60：1，静候几分钟即可饮用。龙井茶冲泡有些学问，其中冲泡用的水温度要在85到95摄氏度最为合适；水质也是影响龙井茶味道的重要因素，建议冲泡时用纯净水或山泉水...

茶，是我国一种很古老的饮料了，有着几千年的历史传承。现在家里有客人到来，主人都会选择泡一杯热气腾腾的茶，这样是代表着尊敬。现在茶，已经流向全世界了，很多国家的人们，都知道中国茶，还是很有名气的。在生活比较繁忙的时候，适...