相关卤蛋的餐饮知识

“用电砂锅慢慢炖了3小时，又加了鸡蛋卤里了。”食材明细主料猪五花肉（1000g）辅料煮鸡蛋（3个）调料花雕酒（400ml）生抽（5勺）老抽（1勺）葱（2颗）八角（1个）冰糖（3勺）姜（1块）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）东坡肉卤蛋的做法步骤1、肉皮刮净后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：6个啤酒：720ml辅料味精：适量盐：适量酱油：适量姜片：适量八角：2粒具体步骤1.鸡蛋六个冰箱拿出室温稍回温；2.鸡蛋边角磕一个小小的裂窝窝，切记不要全磕...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲍汁卤蛋是一道制作过程比较简单而且味道非常棒的菜品。鲍汁卤蛋和一般用卤药卤出来的卤蛋有非常大的区别，味道完全不一样。鲍鱼是一种很高端的食材，它...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300鸡蛋：300辅料糖：适量油：适量酱油：适量黄酒：适量五香：适量桂皮：适量香叶：适量茴香：适量具体步骤1.五花肉和鸡蛋2.鸡蛋煮熟3.起油锅，放入生姜片和五...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）水（适量）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）红糖（适量）肉桂粉（适量）丁香（适量）香叶（适量）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）先生卤蛋的做法步骤1、冷水煮蛋，让蛋白质凝固2、备料花椒，八角，辣椒，红糖，香...

“排骨烧土豆，最经典的搭配，我又放些鸡蛋进去。鸡蛋和土豆吸收了排骨的肉香，我觉得比排骨本身都好吃呢。”食材明细主料排骨（500克）土豆（250克）鸡蛋（6个）辅料料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（1个）桂皮（1块）香叶（3片）葱（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料笨鸡蛋：3个辅料卤肉汤：适量具体步骤1.卤肉汤~2.三只笨鸡蛋洗干净放入锅中煮个半熟3.大概五六分钟吧4.把鸡蛋皮敲碎一点，丢进卤肉汤里，加热5.煮个五六...

“小时候的味道，记忆里奶奶总会这样给我们做鸡蛋！腌制两天入味后拌面或是下饭吃！”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料水（适量）酱油（适量）大料（适量）花椒（适量）姜块（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）快手卤蛋鸡蛋的做法步骤1...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时幸福卤蛋肉这道美食你吃起来一定会非常爽口。厚实纯正的肉质带给你极致的口感魅力，卤蛋充满风味的味道，和肉搭配起来更显浓厚味道，品尝起来口感更为柔滑，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟卤蛋撸莲藕是一道很值得品尝的卤菜，也是一款无法抗拒的美味佳肴吃到的人都赞不绝口呢，好吃得不要不要的吃到嘴里有一种特别味道所需要的食材比较简制作...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道家常卤蛋是一道制作起来十分简单的美食，由于鸡蛋含有很多的营养物质，吃了对人的身体又十分的好，再加上鸡蛋煮成毛鸡蛋能够最大限度的保存它的营养，所...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚝油生菜卤蛋面是一道可口的面食。它的做法简单易学，食材也很常见。加入蚝油，更加的鲜美，卤蛋蛋白质含量高，是一道营养丰富的面食。适合懒人在家制做，老少...

“鸡蛋是我们生活中不可或缺且常见的食材，鸡蛋的营养丰富，做法繁多、今天用普普通通鸡蛋演变成创意彩色艺术卤蛋，其颜值的逆袭不仅融入了艺术的元素，体观了图案的印花技艺、其花色清晰、卤蛋的味道醇而香、口感韧而弹、让...

食材明细主料鸡蛋（10个）鸭蛋（4个）鹅蛋（2个）辅料香叶（5g）五香粉（5g）调料老抽（10g）生抽（10g）花椒桂皮（10g）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤蛋的做法步骤1、家里的各种蛋。2、准备你喜欢的香料。3、五香粉是必备。4、老抽生抽可以加...

“红烧肉里加鸡蛋或是鹌鹑蛋，我们家经常做的，今天加了朋友送的八公山香腐乳和海鲜酱味道一级棒啊！”食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）胡萝卜（适量）辅料大葱（适量）小葱（适量）姜（适量）配料八角（适量）八公山香腐乳汁（适量）李锦记海鲜酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：个辅料盐：啤酒：糖：老抽：具体步骤1.先把鸡蛋煮熟，放凉。然后剥壳2.锅里导入啤酒，放进鸡蛋，八角，老抽盐3.煮一会放糖等汁收的差不多即可烹饪技巧无...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：6个五花肉：600辅料醋：适量生姜：适量桂皮：适量料酒：适量盐：适量老抽：适量八角：适量冰糖：适量生抽：适量葱：适量具体步骤1.五花肉在凉水中煮开后捞出洗净2....

“节日快乐~粽子节来教大家做自制茶叶蛋！跟卤蛋的感觉一样哦~~绝不含添加剂的亲~~~哈哈哈茶叶蛋料包固然简单方便，可谁知道里面有木有神马添加剂香料啊，所以还是自己弄来吃吧。也很简单的啦~”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5~8只辅料盐：适量冰糖：半勺八角：适量花椒粒：适量姜片：适量水：8勺酱油：2勺米酒：2勺香油：半勺桂皮：适量干辣椒：适量具体步骤1.第一步，是将鸡蛋煮熟。凉水煮...

“小时候，每到端午节家家户户都会做卤蛋，乡村的上空从早到晚都飘着卤蛋的香醇味道。但是，制作乡巴佬卤蛋总是需要时间的打磨，往往需要卤好久才入味。可是我和妹妹嘴馋，总是眼巴巴地看着锅里还没卤好的鸡蛋咽口水。后来，妈妈...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料啤酒：330ml鸡蛋：6枚辅料酱油：适量盐：适量大料：适量具体步骤1.鸡蛋加水煮熟2.鸡蛋剥皮3.锅中加入大料，酱油，顺便卤了一块五花肉4.加入一听啤酒5.大火烧开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：6个啤酒：1罐辅料盐：适量五香粉：适量酱油：适量冰糖：适量具体步骤1.鸡蛋煮熟，去壳2.加啤酒3.加冰糖4.加盐5.加酱油6.加五香粉7.盖上盖，大火烧开，转中小...

食材明细主料卤蛋（适量）西兰花（适量）胡萝卜（适量）湿面条（适量）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）芝麻香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花卤蛋面的做法步骤1、卤蛋煮熟备用。2、西兰花掰成小朵、胡萝卜切片。3、菜市场买...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟溏心卤蛋味道咸香，Q弹爽滑，别有风味，无论是作为零食还是早餐配菜都是很不错的选择，特别的是红菜头溏心卤蛋选择红菜头炖煮出天然色素，其卤出的鸡蛋颜色粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：600辅料鸡蛋：4个桂皮：适量生姜：适量八角：适量土豆：适量具体步骤1.五花肉切4厘米宽、2厘米厚的块。2.放入开水中，加料酒焯一下，盛出。3.准备调味品...