相关煲鸡汤的的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料花胶：1个鲨鱼尾骨：5条鸡：半只红枣：10粒枸杞子：适量辅料具体步骤1.花胶、鲨鱼尾骨头一晚先用冷水浸3个小时，然后煲滚葱姜水，把浸过的花胶鲨鱼尾骨放进滚水里，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料小草鸡：1只红枣：10颗虫草花：10辅料盐：少许具体步骤1.原料：草鸡切大块，党参切小条，虫草花，红枣，陈皮清水洗净。2.冷水放鸡肉下锅去血水。水开捞出清洗控干水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡：半只鲨鱼尾骨：5块辅料红枣：适量杞子：适量党参：适量姜：2片具体步骤1.鲨鱼尾骨晚上睡觉前用冷水浸发一晚2.鲨鱼骨捞起洗净，每块对半斩断；鸡斩件用生油、生抽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟汤类是一种非常讲究技术火候的菜肴。广东人最喜欢饭前一碗汤，既可以暖胃又可以开胃。所以一顿饭是否有意思，很大部分取决于先决条件的汤类。煲汤讲究各...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟煲鸡汤的做法是以鸡肉为主要原材料煲制而成的滋补养生菜。制作简单，耗时较长。具有味道鲜美，营养丰富等特点。其中加入的红枣当归具有补血活血等...

“还是过年时候从婆婆家拿来的土鸡，一直就用着熬鸡汤喝了，肉嫩汤美，连不吃鸡肉的妹妹都喝了2碗，感叹这鸡汤咋这么好喝呢，那是用电饭煲煲了4个小时，小火慢熬出来的，味道当然好，另外鸡是土鸡，味道也就更好。”食材明细主料鸡（半只...

食材明细主料乌鸡（半只）辅料红枣（10颗）枸杞（适量）调料姜片（两片）盐（一匙）鸡粉（少许）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）煲乌鸡汤的做法步骤1、半只乌鸡斩小块，清洗干净。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些杂物，放锅里加两片姜片。4、再...

食材明细主料鸡（适量）车螺（适量）辅料红枣（适量）香菇（适量）淮山（适量）杞子（适量）莲子（适量）姜（适量）其他（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）车螺煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉灼水洗干净2、车螺洗干净3、把车螺和料放到锅里，加水，加酒煲4、水开了，把...

食材明细主料山药（三根）走地鸡（半只）枸杞（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药煲鸡汤的做法步骤1、所需食材准备就绪2、山药去皮切块3、煲中入水放入鸡块4、加入料酒去腥5、煮...

“家里冰箱还有一个农家鸡，中午做了一锅鸡肉，晚上利用剩的鸡肉做了一锅土豆鸡汤煲，鲜美的鸡汤加了一些粉条，剩菜大变身鲜美呀！”食材明细主料鸡肉（150g）胡萝卜（1根）香菇（6朵）辅料土豆（2个）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）香菜（适量）粉丝（适...

“食材：900克的乌鸡1只，调料：八角，桂皮，姜片，盐，葱末。方法：1、乌鸡去毛和内脏冼净待用，2、将处理好的鸡切大块，3、取任意一个锅，沙锅更好，我家没有煲汤沙锅，就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里，加入适量的清水，将八角，桂皮，姜片...

“春节必备～猪肚煲鸡汤，汤汁浓郁鲜美，营养丰富，喜欢快来试试吧！”食材明细主料草鸡（半只）猪肚（一个）辅料鹿茸菇（适量）姜（适量）调料食用油（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪肚煲鸡汤的做法步骤1、猪肚用盐，面...

“这是一道代有苗族风味的鸡肉煲，锅底采用苗族火锅底料，配以时蔬。酸甜开胃可口配里面配上花生米，核桃仁。再加的蔬菜特别的美味。”食材明细主料土鸡（半只）平菇（半斤）冬瓜（半斤）花椒（半匙）枸杞（一匙）当归（一小根）花生（少许）核桃（适量）辅...

“银耳又称白木耳、雪耳等，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。银耳含蛋白质、脂肪、人体需要的17种氨基酸、肝糖、钙、磷、铁、钾、纳、镁、硫等矿物质，是一种高级滋养补品。银耳用药禁忌：1、外感风热，出血病，糖尿病...

“鸡汤，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。鸡汤的营养价值高，但并不适宜所有人。走地鸡不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生长的...

食材明细主料老母鸡（600g）辅料灵芝（20g）茯苓（20g）石斛（4个）红参（4块）花生（40g）红枣（适量）枸杞（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲老母鸡汤的做法步骤1、加了几块排骨。2、所有食材放入加水，大火烧开小火90分钟。3、盛出来放入枸...

“艾煲鸡汤，可以温补，家人时不时煲来喝，孕妇也可以适量喝一些。”食材明细主料鸡肉（适量）干艾草（适量）辅料盐（少量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾煲鸡汤的做法步骤1、取适量的干艾草，洗干净。2、鸡肉洗干净后，放在锅里加入...

食材明细主料老母鸡（半只）花胶（4个）辅料姜片（2片）盐（1匙）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶煲鸡汤的做法步骤1、老母鸡清洗干净。2、焯水5分钟捞出备用。3、花胶4个，用热水清洗干净。我没有泡发。煲汤的时间也够了。如果花...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！榴梿煲鸡汤，汤鲜味美，营养丰富。”食材明细主料老母鸡（半只）榴梿壳（6块）辅料红枣（6颗）枸杞（10颗）桂圆（8颗）调料盐（5g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）榴梿煲鸡汤的做法步骤1、鸡剁成大块。2、冷水...

“🥐🍍🍋”食材明细主料鸡（半只切块）辅料土豆（2个切块）洋葱（1个切块）调料酸汤肥牛调料（1袋）料酒（2碗）姜片（2片）小葱（1颗切粒）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤鸡煲的做法步骤1、将焯水的鸡块，酸汤肥牛调料，姜片，料酒放入锅中大火...

“煲鸡汤温补而不腻人，平时丫头爱喝也总做，下足料用电饭煲煲3个小时就可以了，很简单易做。”食材明细主料鸡（半支）辅料葱（2g）姜（2片）料酒（半勺）八角（1个）花椒粒（2粒）盐（2勺）枸杞（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煲鸡汤的做法步骤1...

“昨天买了一个榴梿吃完刚好想起榴梿皮可以拿来煲汤，于是就买了半只老母鸡来煲一道广东靓汤，口感清香浓郁，非常好喝又补身体。”食材明细主料老母鸡（半只）榴梿皮（200g）辅料红枣（8颗）枸杞（10g）榴梿肉（50g）调料盐（5g）原味（口味）煮（工艺）半...

食材明细主料荔浦芋头（半个）辅料鸡汤（适量）调料盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芋鸡汤煲的做法步骤1、荔浦芋头切薄片，可以切厚片，或者切丁，我急着吃饭，所以切成薄片。2、加入没过芋头片的鸡汤即可，因为鸡汤正好是现...

鸡汤是一道传统的汤菜，可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。小时候，鸡汤一般只有过节家里才会煲呢，喝过一次就再也忘记不了那股子鲜香和惬意。听了是不是口水都要流出来啦，那么下面，就一起来学学鸡汤的煲法吧。...

食材明细主料鸡骨草（适量）鸡肉（适量）五指毛桃（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡骨草煲鸡汤的做法步骤1、准备:鸡块。2、焯水。3、清洗干净备用。4、鸡骨草，五指毛桃用清水泡洗干净。5、将所有食...