相关大黄糕的餐饮知识

“不知道您还记得20年前在街上常常可以买到的梅花状的上面有个小红点的那种蛋糕吗?那可是我小时候最爱吃的却也最不常吃的东西.至今每每想起,还是无法忘怀呢!!!!!这可是不用油更不用烤箱就可以做出来的超健康美味!它...

“哈哈😄做了舒芙蕾把鸡蛋清用了，那蛋黄就另派用场哈哈😄做了个蛋黄饼，比饼松软，比蛋糕微硬点，就是挺磁石的挺好吃的。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料白糖（20克）低筋面粉（30克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄糕的做法步骤1...

“这种年糕是葡萄干的香味中稍带枣香”食材明细主料大黄米（适量）辅料清水（适量）红枣（适量）葡萄干（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双果大黄米年糕的做法步骤1、大黄米用料理机打成细黄米粉粉。2、黄米粉加清水，搅成薄糊...

汉糕堂金牌蛋黄酥是汉糕堂(秦皇岛)食品有限公司，汉糕堂金牌蛋黄酥总部实力雄厚，人员配备完善，是集餐饮品牌合作连锁、餐饮管理培训、产品研发等为一体的多方位餐饮管理运营平台。汉糕堂金牌蛋黄酥的糕点造型精美，口感独特...

“日常生活中，女人要多吃一点红豆，可以补血养颜美容，红豆糕不仅可以当做主食，也可以成为零食，口感细腻起沙，清甜绵软，甜而不腻。我今天用大黄米面做一个红豆糕，黄米面特有的香味，让红豆糕吃起来口感更加美味。”食材明细主料红...

“黄豆面的钾元素，有预防高血压的作用，玉米素有长寿食品的美称，健脾益胃，利水渗湿。大枣更是保健佳品，可以降血压，降胆固醇，保肝护肝，抗过敏等”食材明细主料黄豆面（1勺）玉米面（1勺）糯米粉（3勺）大枣（50克）辅料糖（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小...

“米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式，吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。”食材明细主料大黄米粉（（任意杂粮...

“我老家过春节必做的花样面食之一。老家叫“糕”。一是馅料是黄糯米糕；二是相对于圆馒头，头上多了朵花，就如同芝麻开花节节高一样。那我就给起个高大上的名字好了。”食材明细主料黄糯米（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料酵母（适...

“最近因为有点忙，拍了很多步骤图都抽不到空编辑菜谱，手机图片太多老死机，每次一死机就害怕图片给删没了d(ŐдŐ๑)再不抽空弄好，真担心那天手机会给塞爆了！”食材明细主料黄桃肉（935g）木薯粉（600g）生粉（200g）辅料开水（约700g）甜...

食材明细主料黄米（适量）辅料大枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）大枣黄米卷糕的做法步骤1、黄米2、大枣煮熟3、黄米蒸熟，大枣去核4、垫枣5、卷糕6、规整7、成型8、切片，油煎9、装盘...

“每次去喝早茶必点的一道茶点，有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样，可是却不知道怎么做的，就去超市买现成的，可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波炉叮着吃·怎么做都很好吃呢·个人比较喜欢蒸过之后煎着吃，很香呢··”食材明细...

“甜甜软软的”食材明细主料面粉（一碗）黄糖（一块）辅料酵母粉（3g）甜味（口味）蒸（工艺）普通（难度）黄糖糕的做法步骤1、用热水化开一块长条黄糖。2、温热时加入酵母。3、再加入一碗面粉。4、调成面糊，过筛，消除颗粒。5、碗底刷油。6、倒...

“大枣云硒黄金粥卷糕”食材明细主料云硒黄金粥（适量）辅料大枣（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大枣云硒黄金粥卷糕的做法步骤1、云硒黄金粥（免淘洗），上锅蒸熟，备用。2、大枣上锅蒸熟，去核。3、蒸熟的黄金粥做成饼状，将...

“米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式，吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。参考月龄：10M+”食材明细主料大黄...

蒸的时候温度过高或添加的小苏打等没有搅匀。大米发糕是常见的美食，是由大米、面粉、酵母粉、白砂糖、水制作而成。制作大米发糕的过程中，也可以酌情添加葡萄干、蔓越莓果干等，做出来的大米发糕，口感会更加丰富。制作大米...

“简单的做法，不一般的味道”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（一个）水（50克）辅料黄油（80克）炼乳（20克）泡打粉（10克）配料白糖（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄油蛋糕的做法步骤1、准备好原料，炼乳，水可以换牛奶代替2、黄油室内软...

“自己烤蛋糕，吃着放心。半个多小时就差不多了，看着比较麻烦，但是实际操作很简单。”食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（6勺）低粉（6勺）纯牛奶（6勺）橄榄油（2勺）辅料柠檬汁（几滴）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄蛋糕的做法步骤1、...

“黄油蛋糕还是很适合冬天的，尤其是浓厚的巧克力味~~”食材明细主料鸡蛋（2个）黄油（100g）砂糖（60g）低筋面粉（90g）玉米淀粉（20g）辅料黑巧克力（10g）白兰地（10g）泡打粉（2g）盐（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大理石黄油蛋糕的做法步...

“前几天做了鱼糕，就一直酝酿着做肉糕，鱼糕去年做过一次，肉糕可是从来没做过，有点不敢下手，心想：“鱼糕能做成功，肉糕也差不多，应该不会失败的。”撩开袖子就干开了，买鱼买肉，准备好就开始了，连着做了一次鱼糕肉糕，直到今天我的右...

“有朋友要到家里来玩，说想吃上次我做的玫瑰糕，只是家里没紫薯了，我说做另外的吧，保证一样好吃。想想做什么呢？还得是糯米的才行，这家伙偏好这口。我在厨房里捣了半天，边想边做，终于捣出这款香飘满屋的糯米糕。”食材明细主料...

“南方吃糯米年糕，北方吃黄面糕，每次都是去市场买回家煎着吃，今年试着自己做了一次，没想到和买的一样。”食材明细主料大黄米面（330克）糯米粉（50克）辅料油（适量）沸水（280克）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄面糕的做法...

“这是少爷他爹的夜宵。宅在家里二十多天了，少爷他爹几乎每天都吃夜宵，每顿饭吃我几倍的，可是人家也一斤肉也没长，太气人了。”食材明细主料年糕（几片）食用油（小许）辅料白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎大黄米年糕...

“广式早茶的经典点心之一，或蒸或烤或煎制，都适宜烤箱：ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盘：学厨CHEFMADE11寸深盘”食材明细主料椰浆（200克）木薯淀粉（200克）黄冰糖（80克）细砂糖（40克）黄油（20克）鸡蛋（3个）辅料温水（14克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料低粉（125克）辅料鸡蛋（4个260克）纯牛奶（100克）泡打粉（2克）黄油（60克）配料白糖（60克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸，我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了，没想到最后蛋糕模具一点也...

“北方过年，好多地方都有吃年糕的习俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黄年糕和白年糕，还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的粘粘的再加上其中的枣甜甜的,我一...