陕西面食小吃滋卷的做法 陕西面食小吃——滋卷?子卷or纸卷? 陕西面食小吃滋卷怎么做
“春天就要来了,说起春天不能不说的就是春韭,鲜、嫩、香,而且营养价值非常地高。而说到韭菜,不能不说的便是陕西的面食小吃:子卷。我不知道到底应该是滋卷、子卷还是纸卷。似乎三者都对,但又似乎都还缺了点什么。因为在陕西...
“春天就要来了,说起春天不能不说的就是春韭,鲜、嫩、香,而且营养价值非常地高。而说到韭菜,不能不说的便是陕西的面食小吃:子卷。我不知道到底应该是滋卷、子卷还是纸卷。似乎三者都对,但又似乎都还缺了点什么。因为在陕西...
“第一次发帖,希望大家支持下,其实我说的比较繁琐,做起来很简单的,而且很有营养,希望大家能喜欢哦”食材明细主料面(3个人和拳头大的面)辅料青菜(适量)胡萝卜(半个)木耳(适量)黄豆芽(适量)土豆(1个)西红柿(2个)鸡蛋(1个)豆腐(半个)配料油(适量...
“现代生活紧张,催生了一大批超级懒人,不想起床,不想上班,不想做饭。可是,肚子还是要闹革命的,就简单化一点吧!材料方面希望大家都酌情增减,因为太懒了,多做一些可以吃几顿,省事。”食材明细主料五花肉(一斤半)韭菜(两大把)辅料花生...
“陕西面食花样繁多,陕西面食的特点是:粗狂,豪爽,但是豪放中却不失细腻,简单中却不乏美味。陕西有名的“油泼面”就是经典代表之一,不仅陕西人爱吃,好多外地人甚至外国人在来一碗热气腾腾的“油泼面”之后也直竖大拇指。但是...
餐饮提问:加盟陕西面食挣钱阿圈93回答:北方喜面食,南方爱米饭。随着南北方人群的交流与人口的流动,人们对吃食已经没有很严重的区分。其中,面食作为人们日常十分常见的主食,其种类也是各种各样,已经成为人人喜欢吃的美食之一...
食材明细主料臊子肉(适量)葱(适量)豆腐(适量)黄花(适量)木耳(适量)西红柿(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)盐(适量)醋(适量)高汤(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西臊子面的做法步骤1、准备材料。2、高汤煮开先下大料,然后下豆腐,炖煮一...
“多年前去陕西,在咸阳乡下,红白事的时候有道菜叫“让或”{音},类似粉肠的一道冷菜,多年来一直不能忘怀。在网上查也没有做法,只说是泾阳的一特色小吃。试着做一次,味道对,但品相差很多,估计是食材的配比问题,慢慢再多做几次吧...
“小时候妈妈做给我们吃,现在异乡自己动手满足思乡之情…”食材明细主料面粉(300克)萝卜(1个)包菜(1/3)老豆腐(1块)辅料蒜(3棵)辣椒面(1勺)醋(50ml)油(20ml)十三香(1匙)盐(1匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陕西美食—滋卷的做法步骤1...
食材明细主料面粉(300克)盐(适量)辅料胡萝卜(半根)土豆(1个)芹菜(1根)蒜苗(1根)肉臊子(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)辣油(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)陕西扯面的做法步骤1、准备面粉2、加盐3、和成较硬的面团4、加盖饧40分钟...
“南瓜切开,叉丝,挤干水分和虾皮一起下油盐鸡粉搅拌均匀。面团擀成片,放搅拌好的馅料,卷成卷,上锅蒸10分钟,焖一会,出锅开吃”食材明细主料南瓜(一个)虾皮(一把)油(适量)面团(一块)辅料盐(15g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西纸...
陕西向来以面食著称,小吃品种琳琅满目,味道让人赞不绝口。不管是去陕西旅游的游客还是在陕西高校求学的学生,到了陕西以后,一定要亲自品尝一下当地的特色美食,下面就是小编为大家精心准备的陕西小吃大全,一起来看一看吧。陕...
陕西饮食文化历史悠久,单单是小吃就有一百多种,口味独特。并且陕西的很多小吃都是有许多的历史故事、民间传说。如果不能亲自去山西品尝美食,自己也可以动手制作,做法并不难。那么下面就由本站的小编为大家介绍“陕西小吃...
““陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称“biang-biang(现代汉语字典上没有这个字)面”,正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”,一根面条宽...
吃油泼面、炸酱面、裤带面、臊子面等。油泼面是一种既粗又宽的面条,这种面条需要等水开后再放入面条进行煮,否则面条容易沉到锅底,造成粘锅,影响口感。煮的时候需要用筷子轻轻地搅拌面条,避免面条发生粘连,影响口感。面条煮...
“油糕是陕西关中地区常见的一种风味特色小吃。外椭圆形,内白糖芝麻馅。油糕吃起来既甜又绵软,很是好吃。来陕西别忘了品尝陕西风味小吃额..........炸油糕。”食材明细主料面粉(350k)白糖(150k)辅料黑芝麻(少许)白芝麻(适量)核...
“今天分享给你的这道美味其实很简单的,也是家里经常做的,它可以根据自己的口味包不同的馅,说到这里,你第一时间肯定会想到饺子,NO,那是什么呢?继续往下看。”食材明细主料韭菜(适量)粉条(适量)大蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)辅料鸡蛋(...
“陕西特色面食,学名应该是菜卷,农家叫滋卷,皮薄馅多,好吃营养齐全,老少皆宜”食材明细主料面粉(200g)辅料鸡蛋(2个)韭菜(适量)红萝卜(适量)粉条(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陕西菜卷的做法步骤1、准备好食材,因为是早餐后...
“今年第一次尝试种菜,不到2平米的小菜园杂七杂八种了不少菜,有长的茂盛的,也只开花不结果的,更有自生的野菜,先生时不时去转转,除草、浇水,顺便把成熟的菜摘回来,中午用手边现有的食材,做了一碗家常面,他干拌、我吃汤面,没有肉...
“陕西小吃麻食是西北地区尤其是西安的一道居家面食。主副食结合,营养丰富,美味可口。”食材明细主料面粉(250克)辅料土豆(半个)西红柿(一个)胡萝卜(一个)香菇(三朵)扁豆角(五根)豆腐干(三片)黄豆芽(少许)木耳(少许)干黄花菜(少许)平菇(少许)...
食材明细主料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)油泼芝麻辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西小吃滋卷的做法步骤1、韭菜摘洗干净,控干水分,切成碎末。2、粉...
“Biangbiang面是陕西名特小吃,也称裤带面。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biangbiang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引...
“臊子面是陕西的一道特色传统面食,每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少,酸辣鲜香,配色好看,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵...
“滋卷本是陕西民间的一种食品,只有在农村才能吃到正宗的陕西滋卷。后来人们的生活水平日益提高后它才慢慢被引入到宴席中。一般陕西人做滋卷的话习惯用韭菜、鸡蛋和粉条调馅,卷入其中。吃起来特别地美味。但是,是美食就...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天早起,就是为了给儿子做陕西孜卷当早餐。上次听朋友说陕西孜卷味道不错,也尝试了一下,感觉挺喜欢的,主要是做法也不难,做出的陕西孜卷味道却是这么的好...
“比饺子做起来简单,有时间做做。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料木耳(适量)豆腐(适量)调料香油(适量)盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陕西农家菜卷的做法步骤1、面粉揉成面团,用温水,...