相关香味的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肠：50角瓜：400辅料油：适量盐：适量鸡粉：适量葱：3酱油：适量具体步骤1.角瓜切薄片2.腊肠放入蒸锅中蒸透3.腊肠切片4.葱切葱花5.热锅冷油爆香葱花6.放入腊...

“这个吐司添加了大量的奶粉，还有炼乳、淡奶油和牛奶，所以奶香味挺浓的，并不是外面卖的那种加了牛奶香精味的面包，根本不同！配方（按面粉吸水量有一点点改动）和步骤来自于曼小曼。两年多前我也曾用一次发酵法做淡奶油小面包，配...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料辣椒面：150大白菜：2棵辅料韭菜：6根苹果：1个白糖：2勺糯米粉：50梨：1个姜：5片鱼露：3勺盐：适量虾酱：适量蒜：1头具体步骤1.大白菜洗净后从根部竖切成4半。将盐均匀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦)：5000辅料花椒：10胡椒：8茴香粉：8盐：350桂皮：8八角：8酱油：175白砂糖：200具体步骤1.拌料：将大小茴香、桂皮、花椒、胡椒焙干，碾细和其他调料拌和。再把...

“悠闲的时候，总是喜欢吃一些节味十足的点心，比如，月饼！之前有吃过咖啡月饼，不过是把水果月饼的馅料换成咖啡味的，口感还是那个用冬瓜做出来的软糯，今天做个改良配方的，奶香味十足的摩卡咖啡味月饼，这个月饼不像广式月饼那么甜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛初乳片：8片高筋面粉：300辅料黄油：25鸡蛋（：温水：130白糖：30发酵粉：5盐：2具体步骤1.牛初乳片放碗里，加入130克温水。2.搅拌到完全溶解。搅拌工作由我家好男儿完...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红椒：1个猪肉：150黑木耳：250辅料油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.猪肉150g2.木耳250g3.红椒1个4.把肉洗净，切片，红椒切片。待用5.把水烧开，把木耳过水沥...

“香味浓厚，色泽光艳，麻辣回味，是道不错的家庭常食菜，做得好你值得拥，听说猪条的作用对人体机能可是很好养身食材哟...”食材明细主料猪皮（1斤）辅料尖椒（50克）蒜粒（30）五香粉（5克）孜然粉（12克）糊辣子（10克）花椒粒（10）红油（30克）大葱（20克）芝...

“多添加了南瓜泥的酸奶饼小朋友更加爱吃了。”食材明细主料南瓜泥（50g）低筋面粉（45g）酸奶（1瓶）鸡蛋（一个）辅料儿童牛奶（20g）糖（可不加）调料燕麦（2勺(13g)）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜酸奶饼的做法步骤1、酸奶是这种小瓶...

“带鱼，虽是很普通的食物，但营养丰富，无论用来红烧还是清蒸都很美味，但还有一款最多味的香煎，让人一吃难忘。香煎的带鱼，下酒、下饭，都很不错。外皮酥脆，里面的鱼肉却很嫩。”食材明细主料带鱼（2块）辅料香葱（适量）生姜（适量）熟白芝...

餐饮提问：自己开了家蛋糕店，有没有一种东西，可以连续散发面包的香味？57回答：加点香草精就会一直很香...

“牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食材。”食材明细主料牛蛙（3只）辅料洋葱（半个）生姜（1块）香菜（2棵）调料料酒（3勺）辣椒酱（2勺）黄豆酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香牛蛙的做法步骤1、牛蛙让店家帮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豇豆：400精肉：100辅料花椒面：适量油：适量盐：适量酱油：适量葱花：适量具体步骤1.豇豆洗净、葱备用2.精肉切丝3.葱花备用4.豇豆切段5.锅内热油6.油热后加入...

“新鲜买回来的某牌肉松，还没开始吃就被小家伙吵着要用来做面包了。OK!正当要求是可以满足的，于是立刻开工动手做面包了。做过好几款肉松面包，橄榄形状的、花冠形的，毛虫形的、圆模形的，这次来做卷形的，技术含量低，易操作。...

“牛轧糖自己做过很多次了，这次的配方终于做到我想要的味道。浓浓的奶味和花生香。你们可以试试哦！⚠️⚠️⚠️全程小火，切记。”食材明细主料棉花糖（180克）达诺烘培乳粉（100克）总统黄油（60克）辅料蔓越莓（45克）熟花生仁（180克）酸甜（口味）...

“今天给大家带来的是蒜香回锅排骨，排骨与蒜融合的蒜香味十足，入口即化并且每块都能轻松脱骨，吃起来特别清爽可口。”食材明细主料排骨（600g）辅料豆豉（30g）调料豆瓣酱（10g）青椒（4个）大蒜（4瓣）蒜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜香...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡翅尖：500辅料盐：适量黄酒：适量油：适量白糖：适量生抽：适量老抽：适量具体步骤1.鸡翅用水浸泡洗净2.锅中烧开水，倒入鸡翅焯水3.锅中倒油，放入姜末爆香4.倒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：500辅料油：适量盐：适量葱：适量料酒：少许香油：少许味素：少许面粉：1勺淀粉：少许胡椒粉：适量姜：适量具体步骤1.将猪肉剁成馅。2.加适量葱姜水和鲜汤搅动，加...

“鸡蛋和豆腐是生活里最常见的食材，它的做法多种多样，鸡蛋包豆腐出现在饭桌上的频率非常的高，这就说明这道美食在生活里面是最受欢迎的，其实我们也可以在家做，自己做的卫生又实惠，吃起来比较放心。”食材明细主料嫩豆腐（1块）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大饼：100辅料盐：适量西红柿：适量油：适量香菜：适量具体步骤1.准备食材2.饼切丝3.西红柿剥皮切小块4.锅烧热放油，油热将鸡蛋放入煎5.鸡蛋煎好将西红柿放...

“香菜还能包饺子？又香又鲜，一口一个根本停不下来！”食材明细主料香菜（500g）猪后腿肉（500g）饺子皮（适量）辅料生姜（适量）大葱（适量）调料盐（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菜馅水饺的做法步骤1、准备食材。2、...

“小时候我不喜欢吃蔬菜，总觉得味道太怪，长大后接受蔬菜营养健康的概念，变得喜爱，但仍然是因为其营养丰富才吃的。蔬菜真的那么难吃吗？为什么孩子大多不喜欢蔬菜呢？勤劳的妈妈可以变着法子做不同方法的菜品，炸蔬菜，可以说是中...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料田螺：300辅料油：适量郫县豆瓣酱：适量盐：适量干红辣椒：适量生姜：适量香油：适量具体步骤1.田螺用水洗掉泥污。2.把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住，或装进...

“一看到肉松吐司就馋得不行，满满的肉松，淡淡的咸香，每一口都超有料，简直不要太好吃了，让普通的吐司一下子增添了不少风味！”食材明细主料金山日式吐司粉（270g）牛奶（130g）辅料奶粉（20g）鸡蛋（1个）淡奶油（30g）炼乳（20g）黄油（20g）耐高糖酵母（3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时还记得，小时候赶集天，总是会早早就等在路边，等着大人一出现的视线里，就飞奔过去，一把把大人的背篓拿下来放在地上，就开始翻背篓里的一小包猪耳朵糖，那时候不...